Ольга Антиколь

Огурчики в томатной заливке.

Хрустящие, кисло-сладкие, ароматные, их можно подавать к блюдам из картофеля, к мясу и птице — они везде будут уместны.
Это потрясающая закуска к любому застолью!
Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее, только успевай открывать баночки.
Ингредиенты:
Помидоры — 1,5 кг
Огурцы - 3,5 кг
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Зерна горчицы - 2 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Уксус 9% — 80 мл
Чеснок — 8 зубчиков