Татьяна Титова

Так вкусно и бюджетно, что хочется готовить еще и еще (делюсь рецептом вкусной закуски) В сезон дешевых овощей, часто покупаю сладкий болгарский перец и готовлю из него вкусную и совсем недорогую закуску с интересной начинкой. Готовится такая закуска просто и быстро, а вкусно получается всегда. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварной картофель натираем на крупной терке и перекладываем в глубокую миску. Ветчину или любую колбасу мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Также добавляем одно вареное яйцо натертое на мелкой терке, мелко нарубленный свежий укроп, сыр натертый на мелкой терке, нарезанные консервированные оливки и измельченный чеснок. Затем добавляем майонез, соль, черный молотый перец, ма