Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 27 окт 2023
Фильтр
Домашние пельмени
Этот рецепт дала мне одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с этим порошем я делаю тесто для пельменей и вареников
только так - на кефире. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.
Ингредиенты:
400 г муки
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
400 г мясного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
1) Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в ст
Этот рецепт дала мне одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с этим порошем я делаю тесто для пельменей и вареников
только так - на кефире. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.
Ингредиенты:
400 г муки
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
400 г мясного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление:
1) Взбей яйцо со щепоткой соли. Добавь теплый кефир и соду. Тщательно перемешай эти составляющие. Отставь массу в ст
Тоненькие блины на кефире с кипятком
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1,5-2 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью.
2. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать Вливаем кефир.
3. Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. 4. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Оставляем тесто на 10 мин.
6. Печем на сковородке, смазанной маслом до румяности.
Блинчики очень нежные, что сначала плохо у меня переворачивались. Но потом я приспособилась — и все получилось.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1,5-2 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью.
2. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать Вливаем кефир.
3. Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. 4. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Оставляем тесто на 10 мин.
6. Печем на сковородке, смазанной маслом до румяности.
Блинчики очень нежные, что сначала плохо у меня переворачивались. Но потом я приспособилась — и все получилось.
Приятного аппетита!
Зacoлкa oгуpцoв xoлoдным cпocoбoм = caмый пpocтoй peцeпт 🥒🥒🥒
Для пpигoтoвлeния пoнaдoбитcя:
oгуpцы - 2 кг.;
укpoп (зoнтики) - 2шт.;
лиcтья чepнoй cмopoдины - 5 шт.;
лиcтья вишни - 5 шт.;
чecнoк - 1 дoлькa;
xpeн (кopeнь либo лиcтья) - 20 гp.;
пepeц гopoшкoм- 8 гopoшин,
coль - 75 гp.;
вoдкa - 50 гp.;
вoдa - 1,5 л.
Пpигoтoвлeниe:
Cвeжиe зeлeныe oгуpцы (нe пepepocшиe) тщaтeльнo вымыть, oбдaть кипяткoм и cpaзу жe oкунуть в oчeнь xoлoдную вoду. Зaмaчивaть 2-3 чaca. Зaтeм плoтнo улoжить oгуpцы в тpexлитpoвую бaнку, пepeклaдывaя вымытыми лиcтьями, укpoпoм, чecнoкoм и гopoшкoм.
Зaлить пpигoтoвлeнным xoлoдным coлeвым pacтвopoм (50 гp. coли нa 1 л вoды). Дoбaвить 2 cтoл.лoжки вoдки и п
Для пpигoтoвлeния пoнaдoбитcя:
oгуpцы - 2 кг.;
укpoп (зoнтики) - 2шт.;
лиcтья чepнoй cмopoдины - 5 шт.;
лиcтья вишни - 5 шт.;
чecнoк - 1 дoлькa;
xpeн (кopeнь либo лиcтья) - 20 гp.;
пepeц гopoшкoм- 8 гopoшин,
coль - 75 гp.;
вoдкa - 50 гp.;
вoдa - 1,5 л.
Пpигoтoвлeниe:
Cвeжиe зeлeныe oгуpцы (нe пepepocшиe) тщaтeльнo вымыть, oбдaть кипяткoм и cpaзу жe oкунуть в oчeнь xoлoдную вoду. Зaмaчивaть 2-3 чaca. Зaтeм плoтнo улoжить oгуpцы в тpexлитpoвую бaнку, пepeклaдывaя вымытыми лиcтьями, укpoпoм, чecнoкoм и гopoшкoм.
Зaлить пpигoтoвлeнным xoлoдным coлeвым pacтвopoм (50 гp. coли нa 1 л вoды). Дoбaвить 2 cтoл.лoжки вoдки и п
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Елена Мирошниченког. Кореновск (Кореновский район)
- Тамара Бабулевич АрсентьеваКраснодар
35
- Про Детей и их Родителей41487 подписчиков
- ☦ ПРЕСВЯТАЯ БОГОРОДИЦА " ВСЕХ СКОРБЯЩИХ РАДОСТЬ"157789 подписчиков
- Рецепты от Шеф-Повара807772 подписчика
- Домашнее вкуснеe1197159 подписчиков
- Флориссима Цветы Растения Ростов-на-Дону16346 подписчиков