Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Рая Ахмерова(Рахматулина)Саратов
- Дина Лищина (Бутенко)Саратов
- Нстшрпр Рлрг. Геленджик (Краснодарский край)
26
- Вечно на диете - Ирина Калим542 подписчика
- Хозяйские хитрости2354728 подписчиков
- САСК68 подписчиков
- ИА Новороссия37815 подписчиков
- Как Готовить - Почему я этого не зналa ?960722 подписчика