Виктория Полтавская

Если вы любите ароматную домашнюю выпечку, это печенье с абрикосовым джемом покорит вас с первого кусочка. Сладкое, рассыпчатое и невероятно вкусное. Ингредиенты: Сначала смешиваю в блендере масло, сахар, соль, ванильный сахар, лимонную цедру и яичный желток. Затем добавляю муку и снова перемешиваю до однородного состояния. Тесто убираю в холодильник на час. Из охлаждённого теста формирую шарики, делаю углубления и выпекаю при 200 градусах около 15 минут. Готовое печенье посыпаю сахарной пудрой и заполняю углубления тёплым абрикосовым джемом, смешанным с лимонным соком. Это печенье станет вашим любимым домашним лакомством. А вы когда-нибудь пробовали печенье с абрикосовым джемом? Напишите в комментариях, планируете ли вы приготовить его дома.

Ингредиенты: Мука – 350 г Вода – 220 мл Соль – 1/2 ч. л. Сухие дрожжи – 1.5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Масло растительное – 1.5 ст. л. Начинка: Фарш – 250-300 г Репчатый лук – 1 шт. Соль и перец – по вкусу Холодная вода – 50 мл Приготовление В миске смешиваем сахар, дрожжи, муку и теплую воду. Оставляем при комнатной температуре на 10 минут. Оставшуюся воду соединяем с солью и подсолнечным маслом. Просеиваем в миску с водой муку и добавляем дрожжевую смесь. Тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто собираем в шар. Стенки чистой миски смазываем подсолнечным маслом и помещаем в нее тесто. Прикрываем его пакетом и оставляем на 40 минут. К фаршу добавляем тертый лук. Всыпаем соль, перец и холодной воды. Вымешиваем массу. Из теста раскатываем лепешки и помещаем на них мясную начинку. Скрепляем края. Жарим беляшики на умеренном огне в большом количестве масла.