Ольга Холкина

Есть момент, который знаком почти каждой женщине, у которой дома живёт орхидея. Вы достаёте её из горшка — и замираете. Корней почти нет. Те, что были, — мягкие, тёмные, пустые. В голове появляется страшная мысль: «Всё… я её потеряла». Но правда в том, что орхидея без корней — это не приговор. Это просто начало другого этапа. И если знать, что делать, её можно спасти. Я много лет работаю с орхидеями и видел десятки «безнадёжных» случаев. И почти всегда их удавалось вернуть к жизни. Главное — перестать паниковать и начать действовать правильно. В этой статье я покажу простой, понятный и рабочий путь, который реально помогает нарастить корни у орхидеи. Прежде чем лечить, важно понять причину. Корни у орхидеи не исчезают просто так. Самые частые причины: Чаще всего виноват не уход, а условия. Орхидея — не комнатный цветок в привычном смысле. Её корни должны дышать. А мы часто «сажаем» их в болото. Если орхидея осталась без корней, первое, что нужно сделать — аккуратно вынуть её из горш

Люля-кебаб — популярное мясное блюдо на Ближнем Востоке, Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах. Считается, что первыми придумали этот способ приготовления турки. Во время походов турецкие воины рубили мясо на мелкие кусочки, нанизывали их на мечи и жарили над костром. Для приготовления «котлетного» мяса на шпажках традиционно используют жирную баранину и много лука, без добавления яиц и хлеба. Сочный люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке. Хотя на открытом огне блюдо приобретает более насыщенный аромат и вкус, но домашний вариант ни в чем ему не уступает. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮЛЯ-КЕБАБ Выбор и подготовка ингредиентов для люля-кебаба Как приготовить люля-кебаб 1. Мясо тщательно очистите от пленок и жил. Мелко порубите ножом: сначала нарежьте поперек волокон на пласты толщиной 1,5 см, потом мелко порубите острым ножом. Для приготовление люля-кебаба измельчать мясо необходимо с помощью острого ножа или топорика. 2. Курдючное сало (можно заменить на говяжий

Способ приготовления шашлыка из свинины в духовке в пергаменте порадует результатом: мясо получается мягким, сочным, ароматным и с румяной корочкой. Шашлычное мясо удобно готовить в обычной духовке. Рецепт отлично подходит для ужина, гостей или просто к шашлычному настроению в любой день. Читайте до конца, даю подборку рецептов в пергаменте 👇 По желанию (вариант маринада с луком): Вариант с луком (если любите маринад с луком): Можно добавить 2 луковицы: Такой маринад достаточно подержать 2–3 часа в холодильнике. Дольше не нужно, если мясо хорошее и не жёсткое. Противень или форму застилаю силиконизированным пергаментом. Беру большой лист, чтобы его хватило не только на дно, но и на «крышку» сверху с запасом на подгибы по краям. Пергамент слегка сминаю руками – так он лучше ложится в форму и не съезжает. Выкладываю кусочки мяса на пергамент без лука. Накрываю второй частью пергамента и хорошо подворачиваю края по периметру, чтобы получился плотный конверт. Мясо должно быть закрыт

Нарядный и нежный, салат буквально тает во рту и неизменно становится главным украшением праздничного стола! А прислала нам этот рецепт Елена Кривенко из Черкесска. Ингредиенты: 3 картофелины, отваренные в мундире, 2-3 яйца, 100 г твердого сыра, 200 г крабовых палочек, 200 г соленой красной рыбы (лосося или семги), 2 ст. л. красной икры, зелень для украшения, легкий майонез, зелень по желанию - петрушка, рукола, сельдерей. Подготавливаем продукты Яйца варим вкрутую, картофель отвариваем в мундире до мягкости. Остужаем в холодной воде и очищаем яйца от скорлупы, а картофель от кожуры. Крабовые палочки заранее подержите в морозилке, чтобы они замерзли до твердого состояния. Так будет гораздо проще натереть их на терке. Красную рыбку нарезаем маленькими кубиками. Собираем блюдо На выбранное блюдо для салата трем на крупной терке картофель и покрываем его легкой сеточкой майонеза. Не стоит размазывать майонез вилкой, чтобы не нарушить пышность салата, лучше срезать у пакета с майонезом ма

13 января 2025 года. Настал тот день, когда отцвела моя красавица белая Орхидея на одном цветоносе, значит мне пора взяться за дело. Я уже писала статью на тему размножения Орхидей. Она была предварительная, так сказать изучение вопроса. Я не профессионал в этом вопросе , а самый настоящий любитель. Кто не читал эту мою статью, можно ознакомиться здесь ⬇️. Сегодня я срезала старый цветонос, но не