Нина Белоглазкина

На носу Пасха, а потому делимся рецептом традиционного пасхального кулича. Сохраните, чтобы не потерять📌 Ингредиенты: • молоко – 500мл • мука – 1кг • яйца – 6шт • дрожжи – 50г • масло сливочное – 200г • сахар – 300г • изюм – 250г • ванилин – 1ч.л Для глазури: • сахарная пудра – 100г • белок – 2шт • присыпка для украшения Приготовление: Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте 500г муки, замесите опару. Накройте емкость полотенцем и уберите в теплое место. Через 30-40 минут тесто должно подняться. Разотрите яичные желтки с сахаром, а белки взбейте до густой пены. Замесите тесто с желтками и растопленным маслом. Продолжая вымешивать тесто, аккуратно влейте белки. Пока мешаете тесто, п