Лидия Петровская

Горячие бутерброды вместо пиццы

Предлагаю быструю замену пиццы - горячие открытые бутерброды, приготовленные в духовке. Основой служит нарезанный батон или багет. В качестве начинки используются мелко нарезанное мясо или колбасные изделия, овощи (например, болгарский перец) и зелень. Сверху бутерброды посыпаны твердым сыром, который при запекании плавится. Рецепт выручает, когда нужно быстро использовать остатки продуктов из холодильника. «Палочка-выручалочка» для завтрака или быстрого перекуса, когда нет времени на сложную выпечку. Ингредиенты Батон или багет — 1 штука (нарезной) Куриное филе — 300–400 г (отварное, жареное или копченое) Твердый сыр — 150–200 г (российский, голландский или моцарелла) Помидор — 1–2 шт