Татьяна Лукьяненко

Этот рецепт настоящий ХИТ для летнего угощения и уютного чаепития. Если думаете, что готовить пирог, это сложно и долго, то вы заблуждаетесь. Сегодня я предлагаю вам сделать заливной пирог с ягодами из теста на молоке. Это та самая выпечка "облако", которая просто тает во рту, а на подготовку у вас уйдет ровно 10 минут. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Начать следует с ягод. Моем их и обсушиваем на бумажном полотенце. Если используете крупную клубнику, то разрежьте на четвертинки. Если ягоды замороженные, немного их разморозьте, слейте жидкость. Неважно какие ягоды используете, все равно присыпьте ложкой крахмала и перемешайте. Так сок останется в ягодах внутри пирога. Теперь быстрое заливное молочное тесто В глубокой миске соединяем яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером 3-4 минуты до образования пышной светлой пены. Это важно для того, чтобы пирог был воздушным. В яичную пенную смесь вливаем молоко и растопленное (и остывшее) сливочное масло. Смешиваем мик

Летом кабачки появляются на кухне почти каждый день. И если привычные оладьи уже надоели, попробуйте этот простой и очень вкусный вариант. Кабачки с сыром в духовке получаются нежными внутри, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. А главное — готовятся буквально за считанные минуты из самых обычных продуктов. Такой рецепт отлично подойдёт для быстрого перекуса, семейного ужина или даже в качестве закуски для гостей. Иногда самые простые блюда оказываются самыми удачными, и этот рецепт - как раз такой случай. • Кабачок - 1 шт. • Соль - по вкусу • Сыр - любой, который есть под рукой • Пшеничная мука - для панировки • Яйцо - 1 шт. • Панировочные сухари - для панировки Мне нравятся такие блюда за их простоту. Не нужно долго стоять у плиты, искать редкие ингредиенты или тратить много времени на подготовку. Всё максимально доступно и понятно. Кабачки получаются сочными и нежными, а расплавленный сыр внутри делает вкус особенно насыщенным. Хрустящая панировка добавляет приятную текстуру, по