Андрей Сергеевич

САГУДАЙ ИЗ ГОРБУШИ

Сугудай из красной рыбы (горбуши, кеты, семги, форели и т.д.)! Такое блюдо идеально подойдет и на закуску, и на праздничный стол. Друзья, это просто находка для тех, кто любит легкие и вкусные рецепты! Сагудай готовится просто, а результат приятно удивит. Главное – заранее замариновать рыбку. Ну что, готовим?

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
- Горбуша (под

Лёгкие и нежные турецкие слоистые пирожки

Ингредиенты:
500 г муки
2 столовые ложки сахара
10 г быстрорастворимых дрожжей
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
250 мл теплого молока
2 яйца
Ваниль по вкусу
65 г мягкого масла
Приготовление:
В глубокой миске соедините все ингредиенты и тщательно вымесите тесто до получения гладкой и эластичной консистенции. Это можно сделать как вручную, так и с помощью электрического миксера.
Накройте тесто и оставьте в теплом месте, чтобы оно подошло и увеличилось в объеме вдвое.
После этого разделите тесто на равные части и поместите их в миску с 1/4 стакана растопленного сливочного масла, чтобы они немного отдохнули.
Возьмите одну порцию тес

Хитрость: клади тесто в кипящую воду, а затем выпекай! Пышные булочки с хрустящей корочкой

Очень вкусные булочки новым способом: варю тесто в кипятке и только после этого запекаю в духовке.

Благодаря этому хитрому приёму (этап варки теста), булочки внутри получаются пышными и мягкими, а сверху с хрустящей красивой корочкой.
Хотите, чтобы ваше тесто было невероятно воздушным и вкусным? Секрет прост! Опустите заготовки в кипяток! Ваши булочки будут таять во рту! Зачем тесто кладут в кипящую воду? Тесто получится мягкое и очень податливое. Это чудо тесто быстро готовится и быстро подходит, ведь внутри смеси уже царит нужная температура.
Для этого вам понадобится:
* Тесто:
* Мука: 700 г