Жанна Тычкова

Секреты богатого урожая томатов

Сохраняйте — пригодится каждому огороднику
Простые рецепты подкормок, которые реально работают:

Борная кислота для завязей

5 г борной кислоты на 10 л воды
Опрыскивать во время цветения — плоды появляются быстрее и дружнее.

Подготовка рассады

За 2–3 дня до высадки срежьте нижние 2–3 листочка — растение быстрее укоренится.

Древесная зола при посадке

Добавьте небольшую горсть золы в лунку — плоды будут крупнее и крепче.

Йод для роста и цветения

1 капля йода на 3 л воды
Полить рассаду — томаты зацветают раньше, урожай становится щедрее.

Не только мясо: 5 идеальных котлет для всей семьи

Куриные рубленые котлеты
1. Куриное филе мелко нарежьте ножом (не в фарш).
2. Добавьте яйцо, сметану (или йогурт), крахмал, выдавленный чеснок, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте, накройте и уберите в холодильник на 15–20 минут.
4. Разогрейте сковороду с маслом.
5. Выкладывайте массу ложкой, формируя котлеты.
6. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Классические мясные котлеты
1. Хлеб замочите в молоке или воде, слегка отожмите.
2. Лук мелко нарежьте или измельчите.
3. Смешайте фарш, хлеб, лук, яйцо, соль и перец.
4. Тщательно вымесите фарш и слегка отбейте.
5. Сформируйте котлеты влажными рука

Сочники Сохраняйте рецепт

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 г
Сахар 100 г
Яйца 3 шт.
Мука 450 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
Творог 200 г
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар
1 пачка
Яйцо 1 шт.
Сметана 50 г
Крахмал 2 ст.л.
К растопленному сливочному маслу добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить яйца. Перемешать.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем. Добавить в масляную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, сметану и крахмал. Хорошо перемешать. Можно блендером .
На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной