Антонина Бурякова

#МяснойРулет Домашний рулет из рульки Готовлю на каждый праздник и все гости просят рецепт! Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. Все соки остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской👍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Рулька - 1 кг. ✅ Соль - 1 ст.л. ✅ Черный молотый перец ✅ Чеснок 🧄- 4 зубчика ✅ Морковь 🥕- 2 шт. ✅ Французская горчица - 1 ч.л. ✅ Вода - 2,5 л. ✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную рульку тщательно промыть, при необходимости поскрести ножом. Проверить, чтобы на ней не осталось щетины. 2. С одной стороны сделать разрез вдоль всей рульки до кости. Аккуратно вытащить к