Квіти Умань (Аня Довгань)

Пышные панкейки Ингредиенты: молоко — 1 стакан сахар — 4 ст. ложки яйцо — 1 шт. мука — 1 стакан растительное масло — 3 ст. ложки сода, гашеная уксусом корица Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром. 2. Влить молоко. Перемешать. 3. Добавить муку (тесто, как на оладьи), корицу, соду. Перемешать 3. Влить масло. 4. Оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков. 5. Жарить до готовности с двух сторон на хорошо разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА. Приятно аппетита!