Людмила Михайлова(Цапаева)

Домашнее творожное печенье по этому рецепту делается быстро и получается очень вкусным. Многие наверное помнят его вкус из детства, когда в СССР не было такого ассортимента в магазинах и хозяюшки готовили многое дома из самых простых и доступных продуктов. Эти угощения и сейчас популярны. Пусть вас не пугает слово - духовка) Все действительно максимально просто и у вас обязательно получится печенье такое, как надо. Нежное внутри, а сверху румяная сахарная тонкая корочка. Ингредиенты: Для аромата добавляется немного ванилина или ванильного сахара. 1. Масло заранее достать из холодильника, чтобы стало мягким. В глубокой мисочке смешать творог с мягким маслом и 3-3.5 ст.л. сахара. Перемешать надо тщательно, растирая до получения однородной массы. 2. Всыпать в творожную массу разрыхлитель или соду и только теперь начать всыпать через сито муку частями. Её может понадобиться чуть меньше или больше, надо смотреть по тесту, которое должно сформироваться в комок. По консистенции творожное тест

Дорогие мои друзья, всем большой-большой привет! Сегодня будем готовить потрясающие, вкусные, яркие, ароматные, мягкие оладьи с начинкой. Чудесная, быстрая замена пирожкам. Давайте начнём приготовление с начинки. Нам понадобится одна большая луковица. Нарезаем её помельче. Отправляем на сковородку, предварительно разогретую с растительным маслом. Жарим лук до лёгкой золотистости, пока не появится приятный аромат. К обжаренному луку добавляем фарш — 500 г. Фарш может быть абсолютно любой. Я взяла куриный, он рубленый, с небольшими кусочками. Обжариваем вместе с луком на среднем огне, постоянно помешивая, разбивая комочки. Фарш посолим, добавим чёрный молотый перец, немножко сухого чесночка для аромата и сладкой паприки. Также для начинки нам понадобится один сладкий болгарский перец. Нарезаем его маленькими кусочками и добавляем в сковородку. Подержим на огне ещё минуты две-три, чтобы перец немного смягчился. Начинка готова. Перекладываем её на тарелку, чтобы остыла, а тем временем з