Готовим вместе с Машей Маковецкой

Сегодня мы будем готовить мохито из малины на зиму. Мохито из малины — один из самых вкусных и витаминных напитков, которым можно насладиться зимой, если позаботиться о его заготовке в летнее время. В компотах ягоды сохраняют значительно больше полезных свойств, чем в джемах и вареньях, так как сами ягоды не варятся, а просто заливаются кипятком. Ягодные компоты на зиму готовятся очень быстро и просто, главное предварительно заняться стерилизацией тары, чтобы быть уверенным в сохранности заготовки. Рецепт, который я вам предлагаю — без стерилизации и поэтому будьте уверены в том, что процесс приготовления не отнимет много вашего времени. А теперь предлагаю начинать процесс приготовления. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239940 Малину для компота отбираем плотную и спелую. Перебираем ягоду, удаляя порченые плоды, хвостики и мелкий сор. Если малина своя, и вы знаете, что её ничем не обрабатывали, то можно её не мыть. Но, если ягода покупная, то лучше аккуратно

Сегодня мы будем готовить форель в имбирно-чесночном маринаде в духовке. Это быстрое, вкусное и сытное блюдо подходит даже для праздничного стола. Когда нужно приготовить интересное и неизбитое рыбное блюдо на горячее стейк из форели в духовке – это именно то, что нужно. Стейки из любой красной рыбы получаются по этому рецепту невероятно вкусными, сочными и ароматными. Этим рецептом я пользуюсь уже много лет подряд, и он меня ещё ни разу не подводил. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/clip-227283412_456239923 Чеснок натираем на тёрке с мелким полотном. Также поступаем с имбирём. В глубокой посуде подходящего размера соединяем соль, смесь перцев, цедру лимона, чеснок, имбирь, сок лимона и растительное масло. Всё перемешиваем. Затем к рыбе добавляем имбирно-чесночный маринад. Обмазываем маринадом рыбу и оставляем мариноваться 30-40 минут. Далее выкладываем стейки форели в форму для запекания и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. За это время рыба полност