Татьяна Жердева-Корнилова

✔ Огурец свежий - 170 г; ✔ Куриное филе - 150 г; ✔ Шампиньоны - 150 г; ✔ 1 средняя луковица; ✔ Яйцо - 2 шт.; ✔ Сыр твердый - 50 г; ✔ Растительное масло (для обжаривания грибов и лука) – 1 ст. л.; ✔ Майонез - 5 ст. л. Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла грибы с луком. Яйца отварить. Сыр и яйца (отдельно белки и желтки) натереть на терке. Огурцы нарезать кубиками. Выкладывать слоями: огурец – курица – грибы с луком - яичные белки – желтки – сыр. Все слои необильно, тонкой «сеточкой», промазать майонезом. КБЖУ на 100 г – 233/9,2/18,7/2,4. Майонез по желанию можно заменить на греческий йогурт (100 г), смешанный с чайной ложкой горчицы. Тогда КБЖУ на 100 г составит примерно 114/10,5/7,1/2,2. Рецепт на странице Автор рецепта – Оксана Кулагина Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков