Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 09:39
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась видео
02:07
Поделилась заметкой
01:07
Поделилась темой
03:11
Поделилась темой
01:46
Поделилась темой
Боже, Это безумно Вкусно! Настоящий Шикарный грузинский хачапури! Особый Рецепт!
Сегодня у нас особый рецепт хачапури, который надо готовить в больших количествах. Готовьте и радуйте своих родных и близких. Поехали!
Ингредиенты:Для теста:
- Мука - 500 г
- Молоко - 250 мл
- Минеральная вода - 125 мл (с газом)
- Дрожжи - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Яйца - 2 шт. (без одного желтка)
- Соль - 1/2 ч. л.
- Растопленное сливочное масло - 50 г
Для начинки:
- Творог - 200 г
- Сыр (например, сулугуни) - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
Для смазки:
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- Сливочный маргарин - 50 г
Приготовление:
1. Подготовка теста:
1. В миску просейте 500 г муки.
2. Сде
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
- Виктор и Нина Лёшинг. Петровск (Саратовская область)
- АЛЕКСАНДР УРАЗАЙг. Новочеркасск (Ростовская область)
- Liana OganezovaМосква
- Елена Добренькая (Лукьянцева)Новочеркасск
- лариса саакян(ашугян)Воронеж
24
- Евгения Полевская. Это просто148486 подписчиков
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!213712 подписчиков
- Инга на кухне1339983 подписчика
- Бабушкины Мудрости74467 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи803193 подписчика