Свернуть поиск
Покупки мая: находки для дома и кухни, которые я проверила лично
Друзья, вы постоянно спрашиваете меня в комментариях и личных сообщениях: «А где купить такую штуку?», «Что из техники/посуды действительно стоит своих денег?», «Какую новинку можете порекомендовать, а мимо чего лучше пройти?»
Я всегда стараюсь отвечать вам, но в какой-то момент поняла: полезных находок и реального опыта их использования накопилось так много, что пора делиться этим системно. Так и родилась идея сделать эту рубрику регулярной. Теперь каждый месяц я буду выпускать честные обзоры на свои покупки с маркетплейсов, чтобы вы не тратили время на поиски и не выбрасывали деньги на ветер.
5 комментариев
45 классов
Куда девать масло после жарки пирожков: умные способы экономии, о которых знают не все
После приготовления пышных домашних пирожков или сочных чебуреков на сковороде или в сотейнике всегда остаётся приличное количество растительного масла. Вылить его в раковину – значит гарантированно забить трубы жировой пробкой. Выбросить в мусорное ведро – неэкологично и жалко, ведь качественные продукты сегодня стоят недёшево.
На самом деле, фритюрному маслу можно и нужно дать вторую жизнь. Главное – знать, как его правильно подготовить и где использовать без вреда для вкуса блюд и здоровья.
8 комментариев
66 классов
Как приготовить пышный ягодный пирог без духовки – секреты выпечки
Забудьте про капризные бисквиты, которые оседают! Сегодня я поделюсь рецептом пирога, который получается невероятно пышным, высоким и идеальным абсолютно всегда. Самое интересное – я готовлю его без использования духовки. Сейчас всё подробно расскажу.
14 комментариев
349 классов
Сочные, ароматные, с лёгкой пикантностью и неповторимым хрустом – именно такими получаются наши малосольные огурцы. Они станут идеальным дополнением к вашему обеду или ужину, подарят ощущение свежести и летнего настроения. А главное – вы сможете приготовить их буквально за один вечер, чтобы уже завтра наслаждаться этим вкусом!
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Малосольные огурцы
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь этим рецептом с друзьями и жмите 👍 «Нравится» - это лучшая благодарность от Вас! ❤️
16 комментариев
281 класс
Первое, что я готовлю из молодой капусты – причём всегда делаю двойную порцию
Этот рецепт – отличная база для быстрых завтраков или лёгких ужинов. Сейчас, в сезон, я готовлю оладьи из молодой капусты, но блюдо абсолютно универсально: зимой можно использовать обычную белокочанную, а летом – заменять капусту кабачками.
38 комментариев
670 классов
Кто сказал, что оладьи - это только завтрак? Я предлагаю взглянуть на это простое блюдо под новым углом. Удивительное сочетание нежных кабачковых оладий, сочных кусочков свежих помидоров и пикантного чесночного соуса. Это блюдо поразит своей оригинальностью, лёгкостью приготовления и, конечно же, восхитительным вкусом. Идеально подойдёт для лёгкого ужина, праздничного стола или как необычная закуска.
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉Оладушки из кабачков
❤️ - даёт мне мотивации делиться рецептами больше )
13 комментариев
372 класса
Сало по-домашнему: секрет моей мамы, который все принимают за копчение
Друзья, сегодня делюсь с вами настоящим сокровищем – рецептом сала, от которого ещё никто не уходил без вопроса: «Как ты это сделала?».
Все думают, что оно копчёное или запечённое, а на самом деле секрет гораздо проще и доступнее. Этому способу маму научили в Украине, и вкус получается просто невероятный: нежный, ароматный, с красивым золотистым оттенком. Попробуйте приготовить, это лучшая закуска к любому столу!
19 комментариев
368 классов
Фильтр
Куда девать масло после жарки пирожков: умные способы экономии, о которых знают не все
После приготовления пышных домашних пирожков или сочных чебуреков на сковороде или в сотейнике всегда остаётся приличное количество растительного масла. Вылить его в раковину – значит гарантированно забить трубы жировой пробкой. Выбросить в мусорное ведро – неэкологично и жалко, ведь качественные продукты сегодня стоят недёшево.На самом деле, фритюрному маслу можно и нужно дать вторую жизнь. Главное – знать, как его правильно подготовить и где использовать без вреда для вкуса блюд и здоровья.
00:06
01:47
00:40
Как приготовить пышный ягодный пирог без духовки – секреты выпечки
Забудьте про капризные бисквиты, которые оседают! Сегодня я поделюсь рецептом пирога, который получается невероятно пышным, высоким и идеальным абсолютно всегда. Самое интересное – я готовлю его без использования духовки. Сейчас всё подробно расскажу.Покупки мая: находки для дома и кухни, которые я проверила лично
Друзья, вы постоянно спрашиваете меня в комментариях и личных сообщениях: «А где купить такую штуку?», «Что из техники/посуды действительно стоит своих денег?», «Какую новинку можете порекомендовать, а мимо чего лучше пройти?»Я всегда стараюсь отвечать вам, но в какой-то момент поняла: полезных находок и реального опыта их использования накопилось так много, что пора делиться этим системно. Так и родилась идея сделать эту рубрику регулярной. Теперь каждый месяц я буду выпускать честные обзоры на свои покупки с маркетплейсов, чтобы вы не тратили время на поиски и не выбрасывали деньги на ветер.
Если срочно нужен кефир, а дома только молоко 1 СПОСОБ
Если кефир нужен вам не для питья, а для выпечки (оладьи, блины, пироги), можно сделать химическую имитацию, которая даст нужную кислотность и пышность тесту.Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или яблочного уксуса на 250 мл молока. Перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. Молоко свернётся и станет густым – в кулинарии это полноценная замена кефиру.
2 СПОСОБ
Молоко – 1 литр (лучше брать жирностью 3.2% или выше, домашнее – идеально);Закваска – 2-3 ст.л. готового магазинного кефира или качественной сметаны.
Подогрейте молоко до температуры тела (около 37-38 градусов). Оно должно быть тёплым, но не горячим, иначе полезные бактер
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Дополнительная колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
Привет! меня зовут Евгения.
ФудБлогер 1 🍋 подписчиков на YouTube
Как вкусно и легко готовить дома? Ответ на этот вопрос вы найдете у меня на канале. Стиль приготовления моих блюд - лёгкость, быстрота и современность. Пишите мне evgeniya.polevskaya@gmail.com
Каталог всех моих рецептов: https://dzen.ru/a/YcQ03KT_Lyx-q_so?share_to=link
- Белгород
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка

