Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Белорусский холодник: почему этот суп нужно готовить именно так
Уже совсем скоро наступит пора, когда летняя жара отбивает всякое желание стоять у плиты, и тогда на помощь придёт холодник белорусский. Это не просто холодный свекольный суп — это целая философия сытного обеда, который не требует ни грамма жира и ни одной минуты нагрева. Воду, свеклу и горсть зелени превращаем в блюдо, одинаково любимое и детьми, и взрослыми. Главная пара: свекла и огурец В основу рецепта холодника ложится отварная свекла — она должна быть полностью готова, но не развариваться в кашу, чтобы на тёрке давала аккуратную стружку. Очистите её и натрите на крупной тёрке. Свежие огурцы промойте прямо в кожуре и тоже пропустите через крупные отверстия — кожура добавит цвета и лёгкой хрусткости, а семена не дадут водянистости в тарелке. Яичный белок и зелень Яйца, сваренные вкрутую, освободите от скорлупы и мелко порубите ножом. Часть желтка можно оставить для украшения при подаче — яркий жёлтый штрих в тарелке выглядит особенно аппетитно. Зелёный лук и укроп берите с запасом:
Показать еще
113 комментариев
463 раза поделились
3.8K классов
- Класс
Поделилась заметкой
20 комментариев
46 раз поделились
275 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
❗️❗️Внимание!
...3 комментария
2 раза поделились
19 классов
Поделилась темой
Закусочная маринованная капуста, которую захочется готовить снова и снова!
Сегодня поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты. Этот простой в приготовлении салат станет незаменимым на вашем столе. Готовьте сразу побольше, ведь оторваться от него невозможно!
Ингредиенты:00:38
12 комментариев
79 раз поделились
760 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
173
- Наталья ДеркачАнтрацит
- Надежда КенинаАнтрацит
- Товары для дома АнтрацитАнтрацит
694
- Простые рецепты19065 подписчиков
- Сергей Тетюшкин | Доктор на Спорте100 подписчиков
- Ника Марш245466 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1149890 подписчиков
Правая колонка