Свернуть поиск
Фид
Валентина Бакланова(Ильина)
поделилась публикацией16:52
Вкуснее квашеной. Заливаю капусту кипятком и можно хранить до самой весны в шкафу на кухне
Капуста по-корейски на зиму: пикантная, хрустящая и всегда удаётся с первого раза (кто пробовал теперь тоже так делает) В моей семье эту капусту называют «палочкой-выручалочкой». Открыл банку зимой — и готово: и закуска, и салат, и добавка к картошке. Готовится она просто, а результат всегда радует. С тех пор как я впервые попробовала этот рецепт, закрываю её каждый год. Даже те, кто обычно не любит корейские закуски, просят добавки и рецепт. Рассказываю по шагам. Для заливки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту нарезаем на крупные кубики, примерно по 3-4 см. У меня на одну банку 3 л уходит примерно 1,5 кг капусты. Морковь натрем на терке для корейской моркови 250 гр. На дно 3 литровой стерилизованной банки кладем черный перец горошком примерно 10 шт. 2 лавровых листика, 5-6 долек чеснока. Кладем слой капусты, дальше слой моркови, так чередуем до верха банки. Заливаем капусту кипящей водой прикрываем стерилизованной крышкой и оставляем минимум на 10 минут и более. Можно для точности замер
Показать еще
40 комментариев
512 раз поделились
6.4K классов
Фид
Валентина Бакланова(Ильина)
поделилась темой15:32
8 ЗАПЕКАНОК, ОТ КОТОРЫХ НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ 
Ловите подборку на все случаи: сытные — для ужина, сладкая — к чаю. Сохраняйте, чтобы не искать потом!Картофель 700 г, фарш 400 г, лук 1 шт., сыр 120 г, сметана 150 г. Выложить слоями и отправить в духовку на 45–50 минут при 180°C.
Курица 450 г, брокколи 350 г, яйца 3 шт., сливки 150 мл, сыр 120 г. Сложить в форму, залить смесью и запекать 30–35 минут при 180°C.
Кабачки 600 г, яйца 3 шт., сыр 150 г, сметана 100 г, чеснок. Кабачки отжать, всё соединить и запекать 35–40 минут при 180°C.
Творог 500 г, яблоки 2 шт., яйца 3 шт., манка 3 ст. л., сметана 100 г, сахар 3 ст. л. Смешать, добавить яблоки и выпекать 35–40 минут при 180°C.
Макароны 300 г, ветчина 250 г, яйца 3 шт., молоко 200 мл, сыр 150 г. Залить яично-молочной смесью и запекать 25–30 минут при 180°C.
Гречка 400 г, шампиньоны 300 г, лук 1 шт., сметана 150 г, сыр 120 г. Всё соединить и запекать около 25 минут при 180°C.
Рис 250 г, курица 400 г, морковь 1 шт., лук 1 шт., сливки 150 мл, сыр 100 г. Смешать и запекать около 35 минут при 180°C.
Тыква 600 г, яйца 2 шт., сливки 150 мл, сыр 150 г, чеснок. Выложить тыкву слоями, залить смесью и запекать 35–40 минут при 180°C.
Сохрани, чтобы рецепты всегда были под рукой
68 комментариев
716 раз поделились
9.5K классов
Фид
Валентина Бакланова(Ильина)
поделилась публикацией13:43
Лепешка-запеканка из кабачка: нежнее оладий и без масла
ОГО как ВКУСНО! сказала ДОЧЬ, когда попробовала! Бывает, хочется кабачков, но жарить оладьи на сковороде надоедает. Масло брызгает, они получаются жирными, а возни много. Я нашла выход — запекаю кабачковую массу в духовке, как большую лепешку. Сверху она покрывается корочкой, а внутри остаётся нежной, почти кремовой. Моя дочка, которая всегда говорила, что кабачки — невкусно, попробовала и сказала: «Ого, как вкусно!» Теперь я готовлю эту лепешку на завтрак, на ужин и даже на перекус. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем кабачок весом 500 грамм, очистим его от кожуры. Вес очищенного кабачка у меня 400 грамм, натрем на крупной терке. Добавляем немного соли и оставим на минут 5, чтобы кабачки дали сок. Теперь кабачки слегка отжимаем от сока. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2-3 зубчика чеснока, немного черного перца и соли. Перемешиваем и добавляем муку 80 грамм. Берем форму у меня размер 27 см на 15 см, можно брать размер больше, получится тоньше. Смазываем маслом и кладем кабачковое тесто, разравнивае
Показать еще
67 комментариев
643 раза поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
506
- Татьяна Трифоновас. Чажемто (Колпашевский район)
- Татьяна Волковаг. Колпашево (Колпашевский район)
- Елена Лапина (Шамсутдинова)с. Коломинские Гривы (Чаинский район)
46
- 👉 Изыски Бабушки ✔58094 подписчика
- Юлия ВКонтакте12958 подписчиков
- Народный фронт | Томская область32674 подписчика
- Инга на кухне1827281 подписчик
- Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ42472 подписчика
Правая колонка