Елена Назарова(федоренко)

Если вы ищете рецепт идеальной домашней выпечки к чаю, вы его нашли. Сегодня печём творожное печенье – потрясающе красивое, нежное и буквально тающее во рту. Огромный плюс этого рецепта в том, что он абсолютно беспроигрышный: идеальный результат гарантирован, даже если вы беретёсь за тесто впервые в жизни. Только один совет: готовьте сразу двойную порцию, потому что со стола оно исчезает за считанные минуты! яйцо – 1 шт.; сахар – 80 г; соль – щепотка; ванилин – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 80 г; творог – 250 г; разрыхлитель – 6 г; мука – 300 г; сахарная пудра – для посыпки. В глубокую миску разбиваем одно куриное яйцо, добавляем 80 г сахара, небольшую щепотку соли для баланса вкуса и щепотку ванилина для аромата. Берём венчик и хорошо объединяем все компоненты. Интенсивно взбивать массу до пышной пены не нужно, достаточно просто добиться однородности и лёгкого посветления смеси. К получившейся яичной основе добавляем 80 г мягкого сливочного масла. Масло необходимо достать из хо