Александра Cтепанова

ДОМАШНИЙ ТОРТ "СМЕТАННИК" ДЛЯ ТЕСТА: мука — 8 ст. л. сгущённое молоко — 1 банка масло сливочное или маргарин — 100 гр. яйца — 2 шт. сода (гашенная) — 1ч. л. какао — 1 ст. л. ДЛЯ КРЕМА: сметана 20% — 600 — 700 гр. сахар — 100 гр. ------------------------------------------------------------------ Взбиваем размягчённое масло с яйцами. Добавляем сгущенное молоко и снова взбиваем. Затем добавляем гашеную уксусом соду, взбиваем. Добавляем просеянную муку и перемешиваем. Делим тесто на части, добавляем в одну часть какао. Выпекаем коржи при 180 С около 15-20 минут. Для крема: смешиваем сметану и сахар. Разрезаем готовые коржи пополам, обрезаем боковинки. Накалываем каждый корж вилкой (кроме нижнег