Зинаида Андриянова

Осень кормит терпеливых!

Октябрь — не конец, а вторая волна урожая.
Даже когда ночи прохладные, а утро пахнет инеем, на грядках ещё живёт жизнь.
Некоторые растения стойко переносят заморозки и радуют свежей зеленью, пока другие уже спят.
Главное — собрать до устойчивых морозов и вовремя укрыть остатки урожая.

Секреты идеальных котлет, как у бабушки — сочные, ароматные и с хрустящей корочкой.

Есть запах, который невозможно спутать ни с чем — запах бабушкиных котлет.
Он мгновенно возвращает нас в детство: на кухне тепло, за окном дождь, а на столе — тарелка с горячими, только что поджаренными котлетами.
Хочется снова и снова повторить этот вкус, но редко у кого получается так же.
Почему? Потому что бабушки знали секреты, передаваемые не по рецепту, а по любви 1. Хлеб — душа котлеты
Не сухари, не панировка, а настоящий белый хлеб, размоченный в молоке.
Бабушки никогда не жалели времени: отжимали хлеб руками, ч