Валентина Игнатьева

Этот торт многие помнят с детства. Он не требует сложных ингредиентов или особых навыков, а результат всегда радует. Простая домашняя выпечка, которая остается вкусной и любимой годами. Его основа — классическое сочетание нежных коржей и легкого сметанного крема. Почему бы не повторить эту проверенную классику на своей кухне? Рецепт торта "Сметанник" Для коржей: Сливочное масло — 100 г Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) Яйца — 2 шт. Соль — 1/4 ч. л. Сода — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. (для гашения соды) Какао-порошок — 1,5 ст. л. Мука — 140 г (просеять) Для сметанного крема: Сметана (20-25% жирности) — 600 г Сахарная пудра — 2 ст. л. (или по вкусу) Загуститель для сливок/сметаны — 1 упаковка (по желанию, если сметана недостаточно густая) Для пропитки: Сгущенное молоко — 80 г Кипяток — 80 мл Для глазури: Шоколад — 100 г Молоко — 40 мл Способ приготовления: Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в СВЧ. Разбиваем

Торт Наполеон, это такой торт, который стоит всего раз увидеть, чтобы захотеть съесть его мгновенно! И неважно где он встретится, в кофейне, в магазине, или вообще на фото в интернете, если на глаза попался, всё! Слюни текут рекой. 😜 У меня так всегда. А у вас? Когда я беру торты в кофейнях, мой выбор чаще всего падает именно на Наполеон! Его аппетитный вид, всегда приманивает моё внимание. Но честно сказать, в продаже практически нет вкусных тортов, потому что домашнее, оно всегда вкуснее! Да и вообще, согласитесь, Наполеон, это такой торт, который никогда не надоедает! Его простой, но богатый вкус уже давно покорило моё сердце. Есть здесь такие любители Наполеона как я? Если есть, тогда сегодняшний рецепт для вас. Вкуснее Наполеона вы точно не пробовали! Лично для меня, это самая лучшая вариация легендарного тортика. Он идеальный! Внутри всё просто! Лёгкие, ароматные, хрустящие, слоёные коржи и масляный крем со сгущенкой. Чем проще торт, тем он вкуснее! Как говорится, всё гениально