Алла Князева

Ура, я пережила печёночный торт😅 Гель для посуды от ARIC «сочное алоэ» эффективно справился с загрязнениями 🔥 Гель отлично пенится, вымывает въевшийся жир и другие загрязнения, приятно пахнет и не сушит кожу рук! Ещё и объём выгодный. Заказывала на Озон: #1897143821 Ссылкой делюсь 👉 https://clck.ru/3V7Hek А вот и рецепт👇 Ингредиенты: • Куриная печень - 650 г • Яйца - 2 шт. • Молоко - 300 мл • Мука - 80 г • Растительное масло - 60 г • Соль, перец - по вкусу Для начинки: • Варёные яйца - 3 шт. • Моцарелла - 200 г • Майонез - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик • Укроп свежий - небольшой пучок • Морковча - она отдельно, количество по вкусу • Соль, перец - по вкусу Для пассеровки: • Лук - 1 шт. Приготовление: Печень пробиваем в блендере до однородности. Процеживаем через сито. В получившуюся массу добавляем яйца, молоко, соль, перец, муку и растительное масло. Всё перемешиваем и обжариваем блины на сковороде. Готовые блины складываем стопкой и накрываем полотенцем, чтобы не подсыхали. Для начинки натираем варёные яйца и сыр, добавляем майонез, чеснок, укроп, соль и перец и перемешиваем. Отдельно делаем пассеровку: обжариваем лук, можно морковью, если по-корейски не хотите добавлять, до золотистого цвета. Для ровных краёв обрезаем блины через кольцо. Собираем торт слоями: блин - начинка — пассеровка - морковча. И так до самого верха. Сверху смазываем майонезом, украшаем зелёным луком и убираем в холодильник на ночь, чтобы всё хорошо пропиталось.