Е Кузькин

Летний аромат зимой: делаю соус песто самостоятельно Соус ПЕСТО можно сейчас на зиму без хлопот заготовить. В семье у нас любят не только макароны с соусом «Песто», но и бутерброды с ним. Соус этот в магазине стоит, на мой взгляд, дороговато. А если самой сделать, то и вкусней и ароматней получается. Зимой откроешь баночку, добавишь сыр – и вот вкуснейшее блюдо получаешь. В основу соуса входит зеленый базилик. В Сочи и Абхазии его местные жители зовут реганом.