Светлана Горожанкина (Рощупкина)

Рубленые котлетки из индейки.

Понадобится Филе индейки - 500 гр Лук репка - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Соль, перец Майонез или сметана - 2 ст.л. Мука - 2, 3 ст.л. Яйцо - 1 шт Мясо порезать на мелкие кусочки, лук, чеснок натереть к мясу, добавить также майонез, муку, яйцо, соль и перец. Все перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с двух сторон до золотистости. Подавать горячими или холодными. Вкусны в любом виде. С любовью и надеждой