
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нежные панкейки на молоке
Сегодня делюсь рецептом очень мягких и воздушных панкейков. Готовлю их на молоке, выпекаю на сухой сковороде, а масло добавляю только в тесто. Весь секрет нежной текстуры в раздельном взбивании белков и желтков. Панкейки получаются лёгкими, хорошо поднимаются и буквально тают во рту.Ингредиенты
- Молоко — 350 мл (тёплое)
- Мука — 250 г (просеянная)
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 4 ст. ложки
- Рафинированное растительное масло — 4 ст. ложки
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — по вкусу
- Яйца разделить на белки и желтки.
- К желткам добавить сахар и ванильный сахар, взбить до посветления массы.
- Влить тёплое молоко и растительное масло, перемешать.
6 комментариев
46 раз поделились
352 класса
- Класс
Поделилась темой
Моментальный торт без выпечки — получается у всех
Бывают ситуации, когда торт нужен «ещё вчера». Гости на пороге, дети просят сладкого или просто захотелось чего-нибудь вкусного к чаю. Вот тут этот торт и выручает.Без духовки, без сложных шагов и без риска — получается всегда, даже если с выпечкой вы на «вы».
Готовится за считанные минуты, а на вкус — как из детства.
Ингредиенты
печенье — 600 г (любое)
варёная сгущёнка — 2 банки
сливочное масло — 300 г
молоко — 200 мл
арахис или грецкие орехи — 100 г
Как готовим
Сливочное масло заранее достаём из холодильника — оно должно быть мягким. Взбиваем масло с варёной сгущёнкой до однородного, пышного крема.
Начинаем собирать торт. Берём форму
32 комментария
81 раз поделились
711 классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Готовим ОК282098 подписчиков
- VK Видео22434 подписчика
- Хобби-шоу561350 подписчиков
- Путешествия по России260728 подписчиков
- Музыка ОК1745887 подписчиков