Фотография от Резида Гилимшина

Резида Гилимшина

Последний визит: 21:19
Фотография от Резида Гилимшина
Gif
Фотография от Резида Гилимшина
Фотография от Резида Гилимшина
Фотография от Резида Гилимшина
Фотография от Резида Гилимшина
Фид
577689355496

Резида Гилимшина
9 авг
Какая аватарка лучше?
6 участников
Результаты после участия
Фид
577689355496

Резида Гилимшина

 поделилась фотографией
17 апр
Бабушкины Заметки

Бабушкины Заметки

Фото
335 комментариев
5.8K раз поделились
287K классов
Фид
577689355496

Резида Гилимшина

 поделилась темой
14 апр
Хрустящий хворост тонкий и воздушный - 5359546598341
Хрустящий хворост тонкий и воздушный - 5359546598341

Хрустящий хворост тонкий и воздушный

Предлагаю простой рецепт классического хвороста, который всегда получается, если не жалеть масла для жарки и времени на раскатку. Водка в рецепте нужна для того, чтобы тесто при жарке меньше впитывало масло и становилось более пузырчатым и ломким. Ингредиенты: - Яйца — 2 шт. - Вода — 100 мл - Водка — 3 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. - Соль — 1 щепотка - Мука — 500–550 г - Растительное масло для жарки — 500 мл Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте воду и водку, перемешайте. Постепенно всыпайте муку, замешивая плотное, эластичное тесто (как на пельмени). Дайте ему «отдохнуть» 20–30 минут под салфеткой. 2. Разделите тесто на части и раскатайте каждую в очень тонкий пласт (чем тоньше, тем хрустящее будет результат). 3. Нарежьте пласт на полоски или ромбики. В центре каждого сделайте надрез и выверните один край через него. 4. Разогрейте масло в глубокой сковороде или сотейнике. Жарьте хворост порциями по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 5. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Когда хворост немного остынет, обильно посыпьте его сахарной пудрой. Хворост получается пышным и в «пупырышках», если раскатаете тонко. На вкус не приторный. Сладость регулируется только пудрой сверху. Это идеальный вариант к несладкому чаю или молоку. #хворост #выпечка #десерт #рецепт

uralochkanakushne

Уралочка на кухне

Фид
577689355496

Резида Гилимшина

 поделилась темой
5 апр
Картофельные «ленивые» пирожки - 5359414228677
Картофельные «ленивые» пирожки - 5359414228677

Картофельные «ленивые» пирожки

Предлагаю рецепт картофельных «ленивых» пирожков (их еще называют картофельными баурсаками или пышками). Благодаря картофельному отвару и самому пюре в составе, тесто получается невероятно мягким, долго не черствеет и имеет особенный домашний вкус. Внутри они будут пористыми и влажноватыми из-за картофеля — это их главная особенность. Ингредиенты: 350 г картофеля 200 г отвара от картофеля 1 ч.л соли 1 ст.л сахара 1 ст.л сухих дрожжей 1 шт. яйцо 20 мл подсолнечного масла 500 г муки Приготовление: 1. Отварите 350 г картофеля в подсоленной воде до полной мягкости. Слейте отвар в отдельную кружку (нам понадобится 200 мл). 2. Разомните картофель в максимально однородное пюре без комочков. Пока оно горячее, влейте теплый отвар и перемешайте до состояния жидкой кашицы. 3. В теплую картофельную массу добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и дайте постоять 5 минут, чтобы дрожжи «ожили». Важно: Температура массы должна быть 35–38°C (приятно теплая). Если будет горячее — дрожжи погибнут, если холоднее — будут долго просыпаться. 4. Добавьте яйцо и соль. Постепенно всыпайте просеянную муку. Замесите мягкое тесто, слегка липковатое тесто. Не забивайте его мукой, иначе пирожки не будут воздушными! 5. Когда тесто начнет собираться в ком, влейте 20 мл растительного масла. 6. Накройте миску пленкой или полотенцем. Поставьте в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в 2–2.5 раза. 7. Смажьте руки и стол растительным маслом (муку для подпыла лучше не использовать, чтобы она не горела в сковороде). 8. Разделите тесто на 15 равных частей. Сформируйте из них шарики или небольшие овальные лепешки. Дайте им полежать на столе еще 10 минут перед жаркой (это важно для пышности). 9. Налейте в сковороду масло так, чтобы оно доходило до середины пирожка. Разогрейте масло, затем убавьте огонь до чуть ниже среднего. 10. Аккуратно выкладывайте пирожки. Жарьте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните. Из-за картофеля в составе они румянятся быстрее обычного теста, поэтому следите за огнем. Подача: Такие пирожки идеально сочетаются со сметаной, смешанной с чесноком и укропом. #ленивыепирожки #картофельноетесто #рецептпирожков #пирожки #выпечка #картофельныепышки #уралочканакухне #уралочкапирожки #тесто

uralochkanakushne

Уралочка на кухне

Фид
577689355496

Резида Гилимшина

 поделилась заметкой
16 мар
🌺🔹 РУШАНИЯ🔹️🌺

🌺🔹 РУШАНИЯ🔹️🌺

КАДЕР КИЧЕ ТУРЫНДА.

...
КАДЕР КИЧЕ ТУРЫНДА. - 989278032376
КАДЕР КИЧЕ ТУРЫНДА. - 989278032376
34 комментария
80 раз поделились
1.2K классов
Фид
577689355496

Резида Гилимшина

 поделилась темой
1 мар
Минем дусларым
Минем дусларым

ТИҪБЕ ТАРТҠАНДА НИМӘ ТИП ӘЙТЕРГӘ КӘРӘК?

...
ТИҪБЕ ТАРТҠАНДА НИМӘ ТИП ӘЙТЕРГӘ КӘРӘК? - 5397460368823
ТИҪБЕ ТАРТҠАНДА НИМӘ ТИП ӘЙТЕРГӘ КӘРӘК? - 5397460368823
169 комментариев
462 раза поделились
6.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

289

  • Бесплатная открытка доброе осеннее утро, хорошего дня, букет, розы, стакан, кофе
  • Бесплатная открытка корзинка, цветы, 9 сентября, пожелание, среда подарит радость, хорошего дня, прекрасного настроения
  • Бесплатная открытка улыбок вам, радости, добрых новостей, текст, чашка, чай, розы

40