Ольга Боднарь

А меня научили солить изумительные малосольные огурчики - безрассольные. Изумрудные, ярко-зеленые, с пупырышками, хрустят невероятно аппетитно. И такой аромат - что хрустеть хочется бесконечно. Уже готовила похожие огурчики, похожим "ленивым" методом. Очень хороши были - но эти лучше. И не нужно готовить рассол, не нужно несколько дней ждать. Посолить - и все :) Метод хорош для отдыха участке на даче: утром посолил - и к обеду, ужину готовы. Перед поездкой на шашлыки, на пикник - и перед приходом гостей. Делюсь нехитрым методом: так малосольные огурцы солить стоит. И маленькие тонкости. 1) Взять молодые некрупные огурцы - желательно с черными шипиками и красивыми пупырышками. Обрезать кончики. Тонкость 1. Если огурчики не слишком молоды и толстокорые - замочить в холодной воде. Время замачивания от 20-30 мин до часа. Благодаря замачиванию огурцы засолятся быстрее, плотная кожура быстрее станет мягкой. А если не хочется замачивать или некогда - можно обдать огурцы кипятком. Не погружат

Наши огурцы — настоящие гурманы и большие обжоры. Им нужно не просто питание, а сбалансированное и вкусное меню. От этого зависит, будет ли куст давать море хрустящих зеленцов или уйдёт в жирующую ботву. Когда начинаем кормить Примерно через 14 дней после высадки рассады на постоянное место. Неважно, теплица это или открытый грунт. К этому моменту растения уже приживаются и трогаются в активный рост. Первая подкормка — самая важная, она задаёт темп всему сезону. Золотое правило подкормки огурцов Любое удобрение вносим строго по влажной земле. Сначала обычный полив теплой водой (22–25°C), потом — подкормка. Иначе нежные поверхностные корни получат химический ожог, перестанут работать, и растение просто не усвоит питание. Ещё один важный момент: температура воды для полива не должна быть ниже температуры почвы, иначе корни испытывают шок. Почему огурцы такие требовательные У огурца очень маленькая корневая система по сравнению с надземной частью. Он просто физически не может набрать дост

Очень часто меня спрашивают: «Подкармливаю ли я рассаду томатов?» Конечно, подкармливаю. Ведь если этого не делать, мы с вами не получим никогда хорошего урожая. Нашим томатам нужен азот, фосфор, калий, магний, бор и другие микроэлементы. Но на разных этапах развития рассады дозировка должна быть абсолютно разной. Вот, например, сейчас, когда томатики только растут, это у меня томаты для открытого грунта, их вообще ещё рано подкармливать. Мы их будем подкармливать только через 10 дней после того, как пропикируем в отдельный стаканчик. А вот такую рассаду, которая уже давно пропикирована, надо уже подкармливать. Потому что если её сейчас не подкармливать мы не создадим хорошего питания для будущего богатого урожая. А ведь растению сейчас нужен фосфор для наращивания хорошей ветвистой корневой системы и очень мало азота. Если сейчас мы будем давать много азота, да, у нас вершки нарастут очень большую ботву. А зачем нам ботва? Мы же томаты выращиваем не для ботвы, а для хорошего и богат

Среди травяных чаев смородиновый по праву считается одним из лучших. Мы собрали советы, которые помогут засушить листья, чтобы наслаждаться ароматным напитком до следующего лета. Напиток из смородины приятен на вкус и приносит пользу здоровью. И если эта культура растет у вас на участке, хорошей идеей будет засушить ее листочки на зиму, чтобы заваривать их промозглыми вечерами, спасаясь от простуды и хандры. Чтобы сделать такие заготовки, надо знать, когда собирать листья смородины на чай, как их правильно сушить и потом хранить. Обо всем этом вы узнаете из нашей статьи. Благотворное влияние этого растения на организм известно давно. За счет высокого содержания витамина С это первый помощник при простудах. Смородиновый чай можно употреблять как для профилактики вирусных заболеваний, так и для облегчения состояния, если болезнь все-таки настигла: такой напиток активно борется с воспалением и усиливает естественную защиту организма. Есть у листьев смородины и другие целебные свойства, о

Многие дачники и огородники со стажем уже давно не представляют свой садовый сезон без этого помощника. Но парадокс в том, что именно из-за кажущейся простоты и безопасности с этим препаратом совершают больше всего ошибок. Биопрепарат - это не просто водичка с запахом, это живые организмы. И отношение к ним должно быть соответствующее. Давайте разберемся без спешки и рекламных лозунгов, как подружиться с этим средством так, чтобы оно действительно отрабатывало каждый потраченный рубль. В первую очередь стоит понять, с чем мы имеем дело. Фитоспорин М - это не химический яд, который сжигает всё живое на своём пути, и не волшебная пилюля мгновенного действия. Это микробиологический фунгицид, основой которого является живая культура бактерий Bacillus subtilis, а именно штамм 26Д, более известная в народе как сенная палочка. Когда вы разводите порошок или пасту, вы пробуждаете к жизни колонию полезных микроорганизмов. Попадая на растение или в почву, эти бактерии начинают активно питаться и