Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Что добавить в драники, чтобы они стали воздушными? (Неожиданный ингредиент).
Сегодня хочу поделиться рецептом дрожжевых драников. Для меня это совершенно новый вкус и рецепт. Попробовала такие драники я у своей любимой тетушки Нины, дома сегодня готовила так впервые, очень понравилось. Драники получаются хрустящими снаружи и при этом пористыми и мягкими внутри. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сырой картофель очистим, вес очищенного картофеля 500 грамм, натрем на мелкой терке. Я тру на кухонном комбайне, чтобы было быстрее. Кладем в миску, добавляем неполную ч. л. соли, перемешиваем. Разбиваем 1 яйцо, вливаем 50 мл теплой воды, добавляем 1 пачку сухих дрожжей. Перемешиваем. Добавляем 80 грамм муки. Теперь убираем в теплое место для подъёма на 1-1,5 часа.
Прошло 1,5 часа, тесто вот так увеличилось в объёме, перемешиваем его и приступаем к жарке. На сковороду наливаем растительное масло, ложкой кладем тесто и жарим до золотистого цвета на среднем огне до готовности. Жарятся они быстрее чем обычные драники. Получаются пористыми. Снимаем на бумажное п
Показать еще
357 комментариев
2.4K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась фотографией
19 февраля 1 год Мариши
Читать дальше
Скрыть описание
2 комментария
1 раз поделились
12 классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
195
- Владимир Кузнецоврп. Заокский (Заокский район)
6
- Пельмени, вареники, манты и пр. и тесто к ним14931 подписчик
- МЯСНЫЕ , РЫБНЫЕ БЛЮДА и другое !7082 подписчика
- Едим вкусняшки вместе.26845 подписчиков
- Вязание с интернетом - схемы, МК, видео, ссылки324643 подписчика
- Вкусные пышечки и булочки3610 подписчиков
Правая колонка