Ольга Маломуж (Егорова)

Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру 5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю

Представьте: вы сидите в кресле, потягиваете чай и внезапно задаётесь вопросом — а не проскочит ли мимо меня поезд долголетия? Если прямо сейчас обнаружите у себя эти особенности, есть все шансы махнуть ручкой своему 90-летию, а может, даже столетнему юбилею. Многие граждане в возрасте 50-60+ мучаются философским вопросом: «Какие такие волшебные признаки намекают, что я успею увидеть правнуков?» Ведь бывает — человек идёт по жизни, ничего не беспокоит, думает «всё под контролем». А потом — бац! — и встреча с кардиологом в реанимации. Или того хуже. Итак, приготовьте блокнот (или заметки в телефоне для продвинутых пользователей) — сейчас узнаете девять научно обоснованных намёков на то, что природа планирует с вами долгосрочные отношения. Признак первый: ваши конечности — не декорация Если руки и ноги у вас крепкие, словно у молодого дубка, поздравляю — вы на верном пути к статусу патриарха семьи. У многих людей с возрастом развивается саркопения — звучит страшно, а на деле это когда мы

Именно этот рецепт у меня самый любимый и ему реально нет равных ни по простоте приготовления, ни по изумительному вкусу. Пеку такой яблочный штрудель всю зиму каждую неделю, никому еще не надоел. Как приготовлю к чаю, так его тут же и съедаем. Насыщенный, ароматный с хрустящей корочкой слоеного теста и горой начинки. И до того это просто, что справится кто угодно. Итак, друзья, сегодня готовим штрудель, самый традиционный, с яблоками, именно тот любимый и популярный во всем мире. А рецепт будет на удивление простой и быстрый. Полчаса на подготовку и в духовку. Так что, уже можно ставить чайник. Рецепт в коротком видео формате можно будет посмотреть чуть позже на нашем канале в Максе А пока просто загляните туда на досуге. Там есть много чего вкусненького и того, что мы готовим не для съемок, и про нас самих лично. По поводу ингредиентов. Они будут, как всегда, в конце этой статьи. А после всего вас ждет еще кое-что из тех рецептов, которые вы, возможно, пропустили и никогда еще не вид