Светлана Корнацкая

Когда на готовку всего полчаса: сливочный суп с брокколи

Когда мороз щиплет нос, а душа просит тепла и комфорта, наступает самое время согреться нежным сливочным супом с брокколи и сыром. Этот быстрый рецепт порадует вас простыми ингредиентами и скоростью приготовления и оставит ощущение сытости, но без тяжести в желудке. Что нужно: - 1 луковица - 1-2 моркови - 2 зубчика чеснока - 100 г сыра - 200 г брокколи (у меня замороженная) - 200 мл сливок 10% - 1 ч л молотой паприки - 1 ч л соли, перец по вкусу - вода или бульон (у меня был куриный) - 20 г сливочного и 1 ст л растительного масла - отваренное куриное или другое мясо по желанию Что делаем: 1. Лук нарезаем мелким кубиком и обжаривае