Тамара Анисимова (Ильина)
Последний визит: вчера 14:11
Фид
Тамара Анисимова (Ильина)
поделилась темой25 мая 2025
“В каждой банке малосольных огурцов скрыта частичка души того, кто их готовил”
Народная мудрость!
Приготовление:1. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа, затем обрежьте кончики с обеих сторон. Крупные огурцы разрежьте пополам.
2. Вскипятите воду, растворите соль и сахар. Охладите до комнатной температуры.
3. На дно емкости выложите часть укропа, перец и очищенный чеснок (молодой можно положить вместе со стеблем).
4. Уложите огурцы, сверху разместите оставшийся укроп.
5. Залейте охлажденным рассолом, придавите крышкой или тарелкой.
Ингредиенты:
* Свежие огурцы - 1 кг
* Соль - 2 ст. ложки
* Сахар - 1 ч. ложка
* Зонтики укропа - 4-6 шт.
* Лист хрена - 1-2 шт.
* Листья смородины или вишни (по желанию)
* Лавровый лист - 2-3 шт.
* Черный перец горошком - 8 шт.
* Чеснок - 3 зубчика
* Перец острый красный (по желанию) - небольшой стручок
* Вода - 1 литр
Через сутки ваши хрустящие малосольные огурчики будут готовы покорять вкусовые рецепторы!
Совет:Для усиления аромата можно добавить веточку эстрагона или немного готового хрена из магазина. Хранить готовые огурцы следует в холодильнике.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Алекей АнисимовБарнаул
- Игорь БрНетания
- Аня Баландина (симонова)Каменск-Уральский
15
- Корзинка Советов2293794 подписчика
- Огород и дача - большая удача!1661692 подписчика
- Так Просто3946903 подписчика
- ДАЧА317620 подписчиков
- Самые полезные советы761524 подписчика
Правая колонка