Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Спешу поделиться с вами рецептом, как мне кажется, достаточно ногодних конфет- шоколадных трюфелей!
Вам потребуется:
шоколад (молочный и горький) 200 гр. сливки 33% жирности 1/4 стакана крепкий кофе 2 ст.ложки какао и молотые орехи для обсыпки
Как готовить:
1. Сливки вылить в сотейник и довести до кипения. Шоколад поломать на мелкие кусочки и влить в него сливки, добавить крепко сваренный кофе. Дать немного постоять, потом аккуратно все перемешать ложкой до однородной массы и поставить смесь в холодильник на 40 минут.
2. В это время орехи(любые: кешью, миндаль) слегка обжарить, остудить и помолоть.
3. Достать шоколадную смесь из холодильника, ложкой взять н