Рецепты хозяйки

Картофель в беконе 🥓

Свиные рулетики в беконе Ингредиенты 🍖свинина (балык) 🍖соль, перец 🍖плавленный сыр 🍖бекон Запекать при 200° примерно 1 час

Сочнейший сэндвич 🥪

- Нежнейшее мясо, тающее во рту - Уникальное сочетание сладких и острых нот - Простота приготовления, несмотря на впечатляющий результат Ингредиенты: Для варки: - Свинина (ножки) — 4 шт. - Вода — около 3 л - Соль — по вкусу - Лавровый лист — 2-3 шт. - Чеснок — 4 зубчика - Лук репчатый — 1 шт. Для соуса: - Соевый соус — 120 мл - Горчица — 1 ч.л. - Томатная паста — 1 ч.л. - Мёд — 1 ч.л. - Домашние специи (черный молотый перец, тмин, кориандр) — по вкусу - Красная паприка — 1 ч.л. Приготовление: 1. Варим ножки: Промойте свиные ножки, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, лавровый лист, чеснок и лук. Варите на среднем огне около 2,5 часов 2. Делаем соус: Смешайте соевый соус, горчицу, томатную пасту, мёд, специи и красную паприку 3. Запекаем: Смазываем отваренные ножки соусом, выкладываем в форму и запекаем в духовке при 180°C в течение 30 минут 4. Подача: Готовые ножки смазываем выделившимся соком и посыпаем кунжутными семечками.

Идеальное универсальное тесто Мука пшеничная вс - 1 кг (+-) Ледяная вода-400-450 мл (в зависимости от муки) Яи‌цо -1 шт Соль- 1-2 ч.л. Растительное масло 10 -15 мл Важно помнить, что тесто нужно вымесить в течении 5-7 мин. Дать отдохнуть 30 минут и вымешивать три раза с интервалом 30 мин, а после распределить по пакетам части теста Начинка: - говяжий фарш 1 кг -лук 3 головки - соль 2 ч.л. - перец 1/2 ч.л. Варим в кипяченой подсоленной воде минут 10. Подаем со сметаной с аджикой

Хрустящие крылышки как в бургер кинге

Митболы - интересный вариант мясного блюда, который подается в форме шариков 😏

Нежный и вкусный пирог с мясом и сыром Пирог с пышным нежным тестом, сочной мясной начинкой и аппетитными бортиками. Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 40 минут. 📝 Вам понадобятся: Тесто: • тёплое молоко – 400 мл • дрожжи сухие – 10 г • соль – 1 ч.л • сахар – 1 ч.л • яйцо – 1 шт • подсолнечное масло – 100 мл • мука – 600 г Для начинки: • фарш – 200 г • лук – 1 шт • соль и специи – по вкусу • помидоры – 2 шт • сыр – 100 г

Ленивый бешбармак Очень сытная и упрощённая версия классического блюда: тушёнка, картофель, лук и тесто тушатся вместе, получается невероятно ароматно и по-домашнему вкусно. 📝 Вам понадобятся: • тушёнка из говядины – 500 г. • лук – 2 шт. • картофель – 4 шт. • тесто для бешбармака • соль • перец • зелёный лук

Вкусные, быстрые бутрики