Рецепты хозяйки

🎄 Двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами Эффектная и очень простая закуска для новогоднего стола. Яркая двухцветная подача делает привычное заливное праздничным, а начинку легко менять под свой вкус. 📝 Ингредиенты • Ветчина — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Огурцы маринованные — 1–2 шт. • Желатин — 12 г • Бульон — 200 мл • Майонез — 100 г • Кетчуп — 1 ст. л. • Петрушка — 1/3 пучка 👩‍🍳 Приготовление 1. Подготовьте ингредиенты: яйцо заранее отварите вкрутую. 2. Желатин замочите в бульоне, затем распустите его, слегка подогрев (в микроволновке или на водяной бане, не доводя до кипения). 3. Добавьте в желатин майонез и тщательно перемешайте. Полученную массу разделите на две равные части. 4. В одну часть добавьте мелко нарезанную петрушку, во вторую — кетчуп. 5. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, огурцы и яйцо — кружочками. 6. Небольшой салатник или бульонницу застелите изнутри пищевой плёнкой. 7. Вылейте первую часть желатиновой массы (с петрушкой) и уберите в холодильник минимум на 30 минут, чтобы слой схватился. 8. Сверху выложите ветчину, маринованные огурцы и кружочки яйца. 9. Залейте второй частью массы (с кетчупом) и снова отправьте в холодильник до полного застывания (от 1,5 до 4 часов — зависит от желатина). 10. Готовое заливное аккуратно переверните на плоскую тарелку, снимите плёнку и украсьте по желанию маринованными огурцами или зеленью. Приятного аппетита и красивого праздника! 🎉

🌲🌲🌲Закуска "Крабовые роллы"👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🍢Крабовые палочки 🍢Яйцо отварное 🍢Сыр 🍢Укроп 🍢Чеснок 🍢Соль 🍢Майонез Приятного аппетита ❤️

🥪✨ Бутерброды с красной икрой на Новый Год 📝 Ингредиенты: • 🐟 Красная икра — 150 грамм • 🥖 Багет — 1/3 штуки • 🧀 Сыр творожный — 120 грамм • 🥬 Листья салата — 1/2 пучка 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты по списку. 2. Нарежьте хлеб кружочками, у меня багет. 3. Смажьте творожным сыром. 4. Сверху уложите лист салата, предварительно промыв его и обсушив. 5. На лист салата выложите икру по вкусу. 6. По желанию можно добавить веточку укропа или дольку лимона. 7. Бутерброды с красной икрой на Новый Год готовы. Приятного аппетита! 📌 Детальный пошаговый рецепт — по ссылке: https://povar.ru/recipes/buterbrody_s_krasnoi_ikroi_na_novyi_god-78024.html

ПЕРНИКИ Мягкие и ароматные пряники, которые идеально подойдут к вашему любимому чаю или кофе. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 260 мл кефира ✅ 160 мл подсолнечного масла ✅ 2 яйца ✅ 1/3 ч. л. соли ✅ 5 ст. л. сахара ✅ 600 г муки ✅ 1 ч. л. соды (без горки)

Котлеты в соусе Ингредиенты: Фарш свино-куриный-750 г Лук-1 средний Чеснок-2 зуб. Картофель сырой-1 большой (350 г) Яйцо-1 шт. Специи: соль, черный перец, паприка копченая , смесь приправы для фарша. Для соуса: Томатная паста-1 ст.л. Сметана 10% у меня- 3 ст.л. (Если у вас жирность выше, 2 ст.л. хватит) Мука-1 ст.л. с небольшой горкой Вода-350 г (если любите гуще , то воды добавьте меньше) густоту можно регулировать водой

Брускетта «Цезарь»

Я за то, что она перевернутая ... А вы? 😂

Лучшая домашняя лапша🥰 Ингредиенты: мука - 100 гр яйцо - 1 шт соль - щепотка Приготовление на видео!

🌲🌲🌲Салат из печени 🥗 Ингредиенты: ▫️Куриная печень – 400 г. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Соль, черный перец - по вкусу ▫️Маринованные огурцы – 3 шт. ▫️Вареные яйца – 4 шт. ▫️Майонез - по вкусу ▫️Сыр - по вкусу

ВКУСНОТИЩА!