Рецепты хозяйки

ДЕКОРАТИВНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА С УЗОРОМ ИЗ ФЛОМАСТЕРОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — сколько нужно ✅ Тёплая вода — 2 стакана ✅ Уксус — 1 ст. л. ✅ Бумажные полотенца — по необходимости ✅ Резинки — по количеству яиц ✅ Растительное масло — для блеска ✅ Цветные фломастеры — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца отварить и полностью остудить. Следить, чтобы скорлупа осталась целой, без трещин. 2. В 2 стакана тёплой воды добавить 1 столовую ложку уксуса и перемешать. 3. Бумажное полотенце раскрасить цветными фломастерами в произвольном порядке. 4. Обернуть яйцо раскрашенным бумажным полотенцем и закрепить резинкой. 5. Опустить яйцо в воду на 1 секунду и сразу достать. 6. Дать лишней воде слегка стечь и выложить яйца на тарелку или поднос. 7. Оставить до полного высыхания. 8. После высыхания аккуратно снять бумажное полотенце. 9. Готовые яйца слегка протереть растительным маслом для красивого блеска. СОВЕТЫ: ✅ Эти яйца подходят только для декора и украшения, не для еды. ✅ Узоры можно делать в любых цветовых сочетаниях. ✅ Чтобы краска не растекалась, важно не держать яйцо в воде слишком долго. ✅ Для более быстрого высыхания яйца можно оставить в тёплом месте. ✅ Масло в конце делает цвет ярче и придаёт красивый блеск.

Как правильно солить рыбу 👍🏻

МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ КЕКСЫ, КАК ОБЛАКО И БЕЗ ДУХОВКИ 🧁🧁🧁 🌸🌸🌸🌸🌸 Яйца - 3 шт. Сахар - 40 г Белый уксус — 1 ч.л. (по желанию, чтобы убрать запах яиц) Сгущённое молоко 2 стол. Растительное масло 20 г Мука 100 г Разрыхлитель - 5 г Немного красной фасоли или изюма по вкусу 💠Приготовление: В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и уксус. Взбиваем миксером 3 минуты до пышной, светлой массы. Вводим сгущёнку и масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем до однородности. На дно силиконовых формочек можно положить немного фасоли или изюма, затем заливаем тесто на 80% объёма. Ставим формочки в уже кипящую воду. Готовим на пару 15 минут под крышкой. Кексы получаются очень мягкими

Пасхальный кулич Ингредиенты: Опара: Молоко - 180 мл Дрожжи - 20 гр Сахар - 1 ст.л Мука - 3 ст.л Тесто: Яйцо - 3 шт Сахар - 100 гр Соль - 1 ч.л Ванилин -1 пакетик Масло сливочное - 80 гр Мука - 600 гр Помадка: Молоко сгущенное - 150 гр Молоко сухое - 6 ст.л Сок и цедра 1/3 лимона Изюм - 150 гр Апельсин - 1 шт Приготовление: Выпекаем 30-35 минут при 180 градусах

Варианты ужинов и обедов, чтобы не думать каждый день 😉

Блинчики Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Молоко – 1 стакан Сахар – 2 ст.л. Мука – 1 стакан Кипяток – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Масло растительное – 3 ст.л. Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Влить молоко и перемешать. Добавить просеянную муку. Соединить кипяток с разрыхлителем, влить в тесто и быстро перемешать. Вмешать растительное масло. Выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Фаршированные яйца🤩 Безумно красивая подача фаршированных яиц для праздничного Пасхального стола Ингредиенты: - отварное яйцо - 6 шт - майонез - 2 ст.л - горчица - 1 ст.л - соль, чёрный перец - 1 щепотка - редис - 3-4 шт - зелёный лук - по вкусу Приятного аппетита!

Кулич апельсин-шоколад 🗒 Ингредиенты: Апельсиновое тесто: ‣ молоко тёплое – 70 мл ‣ дрожжи – 6 г ‣ сахар – 70 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ желток – 1 шт ‣ сливочное масло – 20 г ‣ цедра апельсина – с 1 шт ‣ мука – 240–300 г Тесто с какао: ‣ молоко тёплое – 70 мл ‣ дрожжи – 6 г ‣ сахар – 70 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ желток – 1 шт ‣ сливочное масло – 20 г ‣ какао – 20 г ‣ мука – 220–280 г Начинка: ‣ сливочное масло – 100 г ‣ изюм и орехи – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Тесто оставить подходить в тёплом месте под плёнкой на 40 минут. Из получившегося количества получается 3 кулича диаметром 12 см. Выпекать при 180°С 30–40 минут.

Подаём бутербродики КРАСИВО 🥪 Классные идеи, забирай себе 😉

Рагу из пекинской капусты Ингредиенты 🥙пекинская капуста – 1 шт 🥙морковь – 1 шт 🥙лук репчатый – 1 шт 🥙томаты – 2 шт 🥙филе индейки – 500 гр 🥙сушёный чеснок – 1 ч.л 🥙соль, перец лавровый лист 🥙растительное масло – для жарки