Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
«Баклажаны с шампиньонами и чесноком»: объедение, а готовится за полчаса
Это блюдо я называю «царским»: баклажаны, грибы, помидоры и много чеснока. Просто, бюджетно, а гости всегда просят добавки.Мне всегда приятно видеть ваши реакции и осознавать, что стараюсь не зря! Сегодня расскажу про ужин, который спас меня в прошлую пятницу. В холодильнике оставались два баклажана, полпачки шампиньонов и пара помидоров. Я хотела сварить гречку — и тут вспомнила мамин рецепт. Через 25 минут муж сказал: «Это лучше мяса». А свекровь попросила рецепт. Держите!
Что нам понадобится (на 3–4 порции)
Баклажаны — 2 шт. (средние)
Шампиньоны — 150 г
Чеснок — 6 зубчиков (не бойтесь, при тушении он становится
159 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
«Мохито на зиму: 6 литров свежест и за один раз»
Каждую осень я закрываю 6 литров этого напитка. Он выручает и в холода (напоминает о лете), и в праздники — гости всегда просят рецепт. Делаю его с мятой или мелиссой — разницы почти нет, оба варианта ароматные и бодрящие.
Что нужно (на 6 л готового компота)Мята свежая— 3–4 крупных пучка (можно заменить мелиссой 1:1)
Вода— 6 литров
Сахар— 800 г
Лимоны— 3 штуки
Краситель— по желанию (для яркого зелёного цвета)
Как делаю (шаг за шагом)
1. Готовлю банки и зелень
Стерилизую 6 литровых банок и крышки любым удобным способом.
Мяту хорошо мою, сильно не трясу — пусть остаются капли воды, так аромат лучше перейдёт в сироп.
2. Режу лимо
137 комментариев
681 раз поделились
6K классов
- Класс
поделилась публикацией
15 долгоцветущих многолетников для сада. Создаём малоуходный сад длительного цветения.
При создании цветника важно задуматься и подобрать цветы с разными сроками цветения, иначе цветник с одновременно отцветшими растениями окажется совсем скучным и не выполняющим своих декоративных функций. Ещё более упростить задачу можно если отдать предпочтение долгоцветущим растениям, которые большую часть лета будут выглядеть ярко и украшать своим цветением любую клумбу и сад в целом. Многолетние цветы практически всегда отличный вариант для дачников, у которых нет времени возиться с рассадой. Эти растения будут цвести не менее насыщенно, чем однолетники и сэкономят немалые средства и силы, поскольку посадочный материал достаточно приобрести один раз, а дальше растения можно размножать семенами, черенками или корневищами. Что касается ухода, то многолетники требуют к себе внимания, но они не столь капризны. В большей степени придётся лишь следить за своевременный делением и пересадкой взрослых растений, обрезкой их под зиму. Среди большого ассортимента растений найдутся и не очень
Показать еще
40 комментариев
293 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Ароматный соус на зиму «Пальчики оближешь»: Вкуснее точно не ели!
Простой рецепт из помидоров, зелени и пряностей. Идеален к мясу, рыбе, пасте — универсальная заправка на все случаи жизни!
Ингредиенты (выход: 4–5 банок по 0,5 л)• Помидоры спелые — 2,5 кг
• Петрушка свежая — 30–50 г
• Кинза свежая — 30–50 г (не заменяйте! даёт уникальный аромат)
• Чеснок — 60 г (~1 средняя головка)
• Перец острый (чили) — 1 шт. (регулируйте по вкусу)
• Сахар — 80 г (~2,5 ст. л.)
• Соль крупная — 30 г (~1 ст. л. с горкой)
• Перец чёрный молотый — ½ ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 1–2 ст. л.
• Масло растительное — 100 мл
Приготовление
Начинаю с помидоров. Мою, нарезаю дольк
15 комментариев
126 раз поделились
1.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Солёные грузди. Рецепт.
Друзья, добрый день! Наконец появилось время, чтобы подробно расписать рецепт засолки груздей. До тех пор, пока я это не сделала в Костромской области, под руководством местной мастерицы, у меня его не получалось! Теперь всё хорошо! В этом году сбылась мечта! Я нашла роскошный груздёвый лес, причем сильно далеко ехать не пришлось! По крайней мере, это не за 700 км. Всего лишь Каширский район. Где искать грузди в Подмосковье, расскажу в отдельной публикации! Засолила в этом году 4 вида груздей: груздь настоящий бахромистый, груздь настоящий белый, груздь настоящий воднозональный, груздь осиновый. Груздь бахромистый и осиный собрала в Каширском районе, а вот за настоящим белым и воднозональным пришлось ехать в Вологодскую область, прямо на границу с Карелией. О моей поездке на Тихую охоту за груздём на Север, тоже в отдельной статье! Первый вопрос, который возникает, при обсуждении засолки грибов: «Сколько сыпать соли?!» Важный момент, именно он становится камнем преткновения! По
Показать еще
339 комментариев
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
359
- Роман ГабдулинСаратов
- Александра СаблинаСаратов
- Зина Торгашинас. Черебаево (Старополтавский район)
- Галина Артисевич (Косенко)станица Вышестеблиевская (Темрюкский район)
295
- Готовим ОК356180 подписчиков
- Дмитрий Старчиков5551 подписчик
- Истории, Пахнущие Дождём2088 подписчиков
- Lenta.ru17950 подписчиков
- Магазины Победа397406 подписчиков
Правая колонка