Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Алсу Султанова(Башмакова)

Последний визит: 08:09

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Алсу Султанова(Башмакова)

16 июн

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Соус «Сацебели» на зиму - насыщенный, пряный к мясу , шашлыкам, плову и просто к хлебу!

Ингредиенты (на \~2,5 литра готового соуса):

* Помидоры — 2 кг
* Сладкий перец — 1 кг
* Морковь — 250 г
* Чеснок — 250 г
* Соль — 1,5 ст. л.
* Сахар — 1 ст. л.
* Кориандр сухой (молотый) — 1 ч. л.
* Базилик фиолетовый — 1 пучок
* Петрушка свежая — 2 пучка

Пошаговый рецепт:

1. Очистите чеснок. У перца удалите плодоножки и семена, разрежьте на 4–6 частей. Помидоры нарежьте и удалите сердцевину. Морковь очистите и порежьте на кусочки.
2. Пропустите все овощи через мясорубку или измельчите в блендере.
3. Перелейте овощную массу в кастрюлю и доведите до кипения. Варите на слабом огне 1 час, периодич