Буженина в пакете 🍖
Спасибо, что не забыли поставить ❤
➕ СОХРАНИТЕ себе на стену, чтобы не потерять!
Ингредиенты
-Мясо — 1 кг
-Чеснок — 6 зубчиков
-Соль — 0,5 ч. л.
-Перец — 0,5 ч. л.
-Паприка — 0,5 ч. л.
-Куркума — 0,5 ч. л.
-Мускатный орех — 0,5 ч. л.
-Лавровый лист — 1-2 листочка
Приготовление
Чеснок чистим, половину пропускаем через пресс, другую половину режем на 2-4 части.
Соль, специи растираем в ступке.
Смешиваем соль, специи, измельченный лавровый лист, и пропущенный чеснок. Натираем мясо со всех сторон. Делаем острым ножом надрезы и вставляем дольки чеснока. Ставим мясо в холодильник на 2 часа.
Мясо выкладываем в целлофановый пакет, выпускаем весь воздух, завязываем,