Светлана Минченко(Бородатова)

Привет, друзья. Сегодня хочу поговорить о нашей любимой капусте. В конце июня капуста активно наращивает листовую массу. Этот период очень важен для культуры, поскольку от этого зависит как дальше будут формироваться кочаны капусты. Расскажу подробнее, чем подкормить растения в конце июня. На данном этапе развития капусте требуется азот, фосфор, калий и микроэлементы. Азот стимулирует рост листьев, фосфор влияет на рост корней и растения в целом. Калий влияет на формирования кочанов и его вкусовые качества. А также не забываем про микроэлементы, которые важны для полноценного и сбалансированного развития кочанов. Поэтому важно не пропустить данную подкормку, чтобы растения получили все необходимые вещества. Удобрения можно вносить отдельно, но можно сразу сделать полезный и питательный раствор. Для этого 1 ст. л. мочевины смешиваем с 1 ст. л. монофосфата калия. Хорошо перемешиваю и поливаю капусту данным раствором. Под растение вношу по 500 мл раствора. После того, как полила капусту

Овощное рагу — это одно из тех блюд, которые никогда не выходят из моды. Оно одинаково любимо и в деревнях, и в городских квартирах, потому что сочетает простоту приготовления, доступность продуктов и невероятный вкус. Особое место занимает овощное рагу с кабачками и картошкой. Эти два продукта словно созданы друг для друга: нежные кабачки добавляют лёгкость, а картофель делает блюдо сытным и питательным. Результат — гармония вкусов и ароматов, которая никого не оставит равнодушным. «Как приготовить овощное рагу с кабачками и картошкой? Достаточно взять сезонные овощи, немного специй и потушить их до мягкости — и готово домашнее чудо на ужин». Традиция тушить овощи вместе существует у многих народов. Во Франции слово «ragout» означало «разогревать аппетит», и действительно, аромат тушёных овощей способен вызвать голод даже у сытых. В Италии готовили капонату, в Греции — бриам, а в России хозяйки варили овощное рагу из того, что было под рукой. В советское время овощное рагу стало попул