Сергей Контарев
Последний визит: 09:45
Фид
Сергей Контарев
поделился темой26 авг 2025
КОНСЕРВЫ из СКУМБРИИ — Вкуснее магазинных в 10 раз!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 кг
Черный перец горошком — 15 шт.
Душистый перец — 5 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Соль — 3 ч.л.
Вода — 5 ст.л.
Растительное масло — 5 ст.л.
Стерилизованные банки объемом 250 мл — 5 шт.
Приготовление: Скумбрия — 2 кг
Черный перец горошком — 15 шт.
Душистый перец — 5 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Соль — 3 ч.л.
Вода — 5 ст.л.
Растительное масло — 5 ст.л.
Стерилизованные банки объемом 250 мл — 5 шт.
Скумбрию очищаем, тщательно промываем и нарезаем на порционные кусочки. В каждую банку укладываем: три горошины черного перца, одну горошину душистого перца, один лавровый лист и половину чайной ложки соли. Затем выкладываем кусочки скумбрии. Сверху добавляем одну столовую ложку воды и одну столовую ложку растительного масла. Плотно закрываем крышки.
Для варки используем казан: на его дно кладем тканевую салфетку и вставляем банки, оставляя между ними немного пространства, чтобы предотвратить повреждение во время кипения. Заливаем водой настолько, чтобы банки полностью оказались покрыты жидкостью. Готовим на медленном огне шесть часов. После этого остужаем банки до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
01:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
- Наталья Контарева (Кутырёва)г. Урюпинск (Урюпинский район)
- Александр ПалатовУрюпинск
- Ольга Фомина (Муштатенко)Урюпинск
- Любовь Малых (Миронова)г. Урюпинск (Урюпинский район)
- Vika KontarevaMoscov
31
- Бабушкины секретики72205 подписчиков
- Русское патриотическое движение 𝐂𝚩Я𝚻𝐀Я 𝚸𝚼𝐂Ь43964 подписчика
- Урюпинск l Urupvest35771 подписчик
- Denis МЕХАНИК13885 подписчиков
- Юридическая консультация Геннадия Ефремова96088 подписчиков
Правая колонка