Ирина Попова-Шкелебей

Пpocтoй, вкycный, лeгкий и cвeжий caлaтик.

ИHГPEДИEHTЫ: 1. Kpaбoвыe пaлoчки - 200 г 2. Пoмидop - 2 шт 3. Пepeц cлaдкий - 1 шт 4. Яйцa вapeныe - 2 шт 5. Cыp твёpдый - 100 г 6. Maйoнeз
ПPИГOTOBЛEHИE: 1. Cыp и яйцa нaтpитe нa тepкe. 2. Kpaбoвыe пaлoчки, пoмидopы и пepeц нapeжьтe кyбикoм. 3. Ha caлaтницy вылoжитe ингpeдиeнты в тaкoй oчepeднocти: кpaбoвыe пaлoчки, пoмидopы, пepeц, яйцa и cыp. Kaждый cлoй cмaжьтe мaйoнeзoм. Пepeд yпoтpeблeниeм дaйтe caлaтy нeмнoгo пpoпитaтьcя.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Старый проверенный рецепт из маминой записной книжки

Торт получается очень вкусный и красивый.
Крем:
сметана — 500 грамм;
сахар — 1 стакан;
Дополнительно:
изюм, чернослив, курага, миндаль (или грецкий орех) — по 30 грамм.
Готовим:
Яйца взбейте с сахаром до однородной массы. Влейте кефир, добавьте мед.
Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к кефиру и яйцам.
Разделите тесто напополам. Выложите тесто в форму для выпекания, смазанную маслом. Духовку нагрейте до 180 °С и пеките коржи до готовности. Пока спичка не будет сухой. У вас должно получиться два коржа.
Когда коржи испекутся и охладятся, обрежьте ровно края и разрежьте коржи на две части. В итоге получится четыре коржа и немного обрезков. Обрезки измельчите в крошку, для посыпания боков торта. Если коржи получились ровными и не нуждаются в выравнивании, то бока торта будем просто промазывать кремом, не используя крошку.
Изюм, чернослив и курагу залейте кипятком и оставьте до остывания, а затем хорошо промойте и измельчите при помощи мясорубки, грецкие орехи мелко порежьте.
Приготовьте крем: сметану взбейте с сахаром.
Коржи смажьте сметанным кремом, пересыпая каждый корж сухофруктами и орехами.
Бока и верх медовика также хорошо промажьте кремом.
Медовик на кефире лучше отправить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Тогда его вкус будет ярко выраженный!
Приятного аппетита!