Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
поделился публикацией
10 СПОСОБОВ ЗАМОРОЗИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ЗИМУ – ВЫБИРАЙТЕ ЛЮБОЙ! 🌿🌿🌿🌿🌿
Аромат свежей зелени летом – это просто волшебство, но так хочется наслаждаться им и зимой, когда за окном снег! Заморозка – это лучший способ сохранить витамины, цвет и неповторимый аромат укропа, петрушки, базилика, кинзы и другой зелени. Но как сделать это правильно, чтобы вместо ароматного сокровища не получить бесформенный комок льда или безвкусную массу? Я собрала для вас 10 проверенных способов заморозки зелени на зиму – выбирайте тот, который подходит именно вам и вашим кулинарным задачам! – от классики до неожиданных вариантов. ВАЖНОЕ ПРАВИЛО ДЛЯ ВСЕХ СПОСОБОВ: Любую зелень перед заморозкой нужно очень тщательно промыть под проточной водой и идеально просушить. Используйте бумажные полотенца или специальную сушилку для салата. Влага – главный враг при заморозке, она приводит к образованию кристаллов льда, ухудшает текстуру и способствует "морозильному ожогу". Это самый простой способ для тех, кто любит использовать целые веточки. Прекрасный способ получить готовую заправку. Уд
Показать еще
2 комментария
46 раз поделились
355 классов
- Класс
поделился публикацией
Вкуснее пиццы и сытнее супа "Энчилада": Блюдо, после которого муж сказал: «Готовь это всегда!»
Ленивая энчилада: ужин для большой семьи... Когда нужно накормить несколько человек вкусным и горячим блюдом, а времени в обрез, на помощь приходят простые решения. Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Вместо долгого раскатывания теста и формирования лепёшек используется обычный тонкий лаваш. Начинка готовится из доступных продуктов, а томатный соус и сырная шапка делают блюдо сочным и аппетитным. Вся активная работа у плиты занимает около 15 минут. Остальное время блюдо проводит в духовке — вы спокойно занимаетесь своими делами. Давайте разберём всё по порядку. Для основы: Для сырной корочки: Для томатного соуса: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сначала сделаем фарш, если у Вас уже фарш готовый. этот этап можно упустить. Отставим в сторонку. Приготовим сначала соус: 700 грамм томатов разрежем на 2 части теперь натрем на терке, шкурку выбрасываем, она нам не понадобится. Должно получиться вот такое томатное пюре. Можно заменить на томатную пасту. разбавленную
Показать еще
10 комментариев
98 раз поделились
531 класс
- Класс
Поделился темой
06:07
vkvideo.ru
108 комментариев
70 раз поделились
1.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Вениамин Калегинг. Гуково (Ростовская область)
- Шевченко ИулианияРостов-на-Дону
- Светофор Гуково милицейская 1Бг. Гуково (Ростовская область)
- Наталья Фокина (Кузьмина)Ростов-на-Дону
- Рахиля ИзмайловаМосква
35
- Лана -Мастерица1417 подписчиков
- Азбука шеф-повара731646 подписчиков
- Дачные Хитрости. Почему я этого не знала?535514 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1150290 подписчиков
- МОЙ ВОЛШЕБНЫЙ КЛУБОК1058 подписчиков
Правая колонка