Ольга Сафронова
Последний визит: 13:36
Фильтр
Поделилась темой
Котлеты «Школьные», те самые, какими все их запомнили
Ингредиенты:500 гр. говяжьего фарша
хлеб (около 60% от объема от мясного фарша добавляли повара хлеба, чаще ржаного иногда сайку, добавлялось его много много, но без корок)
3 средних головки репчатого лука
1 зубчик чеснока (в детские котлеты чеснок не добавляли, это уже по вкусу)
соль
перец черный молотый
панировочные сухари (молотый в мясорубке хлебный сухарь)
растительное масло или кулинарный жир для жарки
Как готовить:хлеб (около 60% от объема от мясного фарша добавляли повара хлеба, чаще ржаного иногда сайку, добавлялось его много много, но без корок)
3 средних головки репчатого лука
1 зубчик чеснока (в детские котлеты чеснок не добавляли, это уже по вкусу)
соль
перец черный молотый
панировочные сухари (молотый в мясорубке хлебный сухарь)
растительное масло или кулинарный жир для жарки
1. Срезать с буханки все корки, должно получиться около 500 гр. хлеба. Далее мякоть черного хлеба замачивается в горячей воде, разминается, добавляется в мясной фарш.
2. Репчатый лук очистить. Желательно лук пропускать
Поделилась видео
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Ludmila Kudinova-Voronkovaг. Котельники (Люберецкий район)
- Hина Арефьевас. Братки (Терновский район)
- Ирина Остросаблинаг. Новосиль (Новосильский район)
5
- Рассказывает психолог34997 подписчиков
- Вкусные рецепты!118745 подписчиков
- О красивом и прекрасном19609 подписчиков
- Баскетбольный клуб "Зенит"20891 подписчик
- ПОНЕМНОГУ ОБО ВСЁМ 👩🏻💻9197 подписчиков
Правая колонка