Любовь Ивановна Маторина

Творожные баурсаки!

Ингредиенты: - 250 г творога - 1 яйцо - 4 ст.л. сахара - щепотка соли - 300 г муки - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, сахар и соль. 2. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. 3. Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте шарики. 4. Обжарьте баурсаки на растительном масле до золотистого цвета. 5. Готовые баурсаки можно посыпать сахарной пудрой или подавать со сметаной.