САЛАТ «ЛАКОМКА»
Ингредиенты:
- Свёкла отварная — 1 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 150 г
- Изюм — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 200 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Свёклу, морковь и сыр натереть на крупной тёрке, разложив по отдельным мискам. Изюм заранее замочить в тёплой воде, затем обсушить. Орехи мелко порубить.
Свёклу смешать с орехами, посолить и поперчить. Морковь соединить с изюмом и слегка посолить. Сыр смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
Выложить салат слоями: морковь с изюмом (смазать майонезом), сыр с чесноком (смазать майонезом), свёкла с орехами (покрыть оставшимся майонезом).
Готовый салат украсить по желанию и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.
Алоэ, мед и кагор — смесь, которая возвращает к жизни
В 1985 году женщину после двух операций выписали из онкологической клиники с прогнозом — 10 дней жизни. Вернувшись домой, она вспомнила рецепт на основе алоэ. Несмотря на потерянную инструкцию, приготовила средство по памяти.
Взяла листья двух 4–5-летних растений алоэ, не поливала их 5 дней до среза. Промыла, сняла шипы, измельчила через мясорубку. Получилось 2 литра массы с мякотью. Добавила 3 кг мёда и 2 бутылки кагора. Всё перемешала в эмалированной ёмкости, перелила в банки, укутала в тёмную ткань и поставила в подпол.
Через 10 дней начала принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды. Смесь хранила в холодильнике, обернув бутылки в чёрную ткань. Уже вскоре появился аппетит, состояние улучшилось. Осенью при обследовании врачи не обнаружили признаков болезни, а женщина поправилась на 22 кг.
Позже она нашла уточнённую инструкцию:
– Алоэ — 1 часть
– Мёд — 3 части
– Кагор или портвейн (16–18°) — 1 часть
Настоять 5 дней.
Приём:
– Первые 5 дней — по 1 чайной ложке 3 раза в день
– Затем — по 1 столовой ложке 2–3 недели и более
– Курс — 1,5–2 месяца
Показания:
– Онкология (в комплексе с лечением)
– Туберкулёз
– Язва желудка
– Хронические болезни крови
– Женские заболевания
– Психические расстройства
– Паралич
– Головные и зубные боли
– Болезни сердца, печени, кишечника
Профилактика:
Алоэ — 350 г
Мёд — 600 г
Кагор — 350 г
Курс — по необходимости, можно повторять раз в 5 лет
Женщина подчёркивает: живёт активно, делает зарядку по утрам, пьёт травяные чаи и придерживается здорового образа жизни. Ей 78, и она продолжает использовать эту настойку для поддержки здоровья.
Информация дана в ознакомительных целях. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.
🍑Зефир из банки персиков🍑
ЧТО НАДО:
▫️150 гр персиков
▫️100 гр сиропа из банки персиков
▫️250 гр сахара
▫️Агар агар 7 гр
▫️Белки 2 шт (70 гр)
▫️Сахар 70 гр
▫️Лимонная кислота 1/2 ч.л
Берем обычную консерву персиков, из нее понадобится 150 гр персиков и 100 гр сиропа, Измельчаем погружным блендером в пюре, вливаем в ковш, добавляем сахар, агар агар , доводим до кипения и после закипания варим ровно 5 минут) А пока отдельно просто взбить белки с сахаром и лимонной кислотой (растворить ее в 0,5 ст.л воды) до плотной массы, и влить тонкой струйкой прям горячий сироп продолжая взбивать до плотности. И далее отсаживаем зефирки с помощью пакета любой формы, даем застыть пару часов, соединяем половинки и обчыпаем сахарной пудрой (или пудра+ крахмал). Они очень нежные и вкусные, обязательно попробуй!🤍
Boт уже 3 гoда мариную огурчики только так. Вкуснятина — не описать словами!
Огурцы "по-болгарски" на зиму
Это самый быстрый рецепт маринования огурцов и самый вкусный. Огурчики получаются хрустящими, остренькими — просто пальчики оближешь!
Раньше я делала огурцы, как и большинство хозяек: дважды заливала, выливала, кипятила — процесс долгий и трудоёмкий. А главное — огурцы в банке могли в один момент помутнеть и вспучиться.
С этим способом, который я применяю уже третий год, у меня не вспучилась и не помутнела ни одна банка.
Огурцы я закрываю в литровые (или чуть меньше) банки — такие, которые помещаются в микроволновку. Кстати, банки я не стерилизую — просто хорошо мою и обсушиваю.
На дно банки кладу укроп, чеснок и семена горчицы. Можно добавить любые специи, какие вы любите.
Свежие огурчики вымачиваю в холодной воде около часа-двух. Отрезаю попки и укладываю в банки.
Рассол:
На 1 литр воды — 1 стакан сахара (200 г), 2,5 ст. ложки соли и 250 мл 9% уксуса.
Сахара вроде много, но при взаимодействии с уксусом и солью рассол получается сбалансированным, не сладким. А зимой его приятно пить. Если любите чуть слаще — можно взять 250 г сахара. Я делаю по-разному, любые получаются на ура.
Рассол довожу до кипения и заливаю им огурцы в банках. Этого количества хватает примерно на 3 литровые банки.
Затем каждую банку (без крышки) ставлю в микроволновку ровно на 3 минуты, достаю и сразу закручиваю крышкой. Ставлю по одной, не по нескольку.
Работает как конвейер — пока одна греется, другую закручиваешь.
Кто бы из моих знакомых ни воспользовался этим рецептом — у всех он становится любимым. Попробуйте обязательно — забудете, что такое помутневшие и вспученные огурцы.
Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными.
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Самые вкусные рецепты, соленья и заготовки! Присоединяйтесь!
0e09aa6e72bc352a697d
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
Правая колонка