БАБА АНЯ

Грузинский салат Ацецили 🍆🤤 ` Баклажаны 4 шт ` Кинза 30г ` Гранат 1шт ` Грецкие орехи 100г ` Репчатый лук 1шт ` Чеснок 4-5 зубчиков ` Яблочный уксус 3 ст.л ` Вода 4 ст.л ` Смесь перцев 1/2 ч.л ` Хмели сунели 1/2 ч.л ` Сахар 1 ч.л Баклажаны очищаем нарезаем на слайсы и немного подсаливаем. Обжариваем на растительном масле до готовности с двух сторон. Для заправки в чаще блендера смешиваю кинзу, репчатый лук, чеснок, смесь перцев, хмели сунели, яблочный уксус, воду, сахар и грецкие орехи перемалываю в однородную массу. Баклажаны рву вдоль на тонкие полосочки и добавляю заправку, посыпаю гранатом 🤌🏻 Это очень вкусно 🤤🩷 . .