Левая колонка
Последний визит: вчера 22:47
Фильтр
Поделилась темой
Попробуйте чернично-сметанный тарт — десерт, от которого сложно оторваться!
Невероятно ароматный, легкий и при этом насыщенный вкус! Песочная основа с тонким хрустом, нежный сливочно-сметанный крем и горсть спелой черники сверху — всё это создаёт ощущение праздника даже в самый обычный день.Этот тарт станет звездой летнего чаепития или вечернего угощения к сериалу.
Ингредиенты:Для основы:
Мука — 200 г
Сливочное масло (холодное) — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Щепотка соли
Для крема:
Сметана (20–25%) — 400 г
Сахар — 80–100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л. (по желанию — для плотности)
Для украшения:
Черника свежая — 250–300 г
Мята свежая — для подачи
Поделилась темой
Поделилась темой
Просто сворачиваем и нарезаем. Это песочное печенье никого не оставит равнодушным!
Сегодня готовим вкусное песочное печенье с прослойкой. Это одна из разновидностей печенья, которая получается в меру сладкой, очень вкусной и может храниться долго, не теряя своего аромата.
Песочное тесто:
мука – 500 г. (4 ст. без горки), сода – 4 г. (0,5 ч.л.), соль – ¼ ч.л., сливочное масло – 200 г., сметана 20% - 200 г (1 ст.).Штрейзельная крошка:
мука – 170 г. (1+1/3 ст.), сахар – 150 г. (3/4 ст.), сливочное масло – 50 г.Дополнительно:
яйцо – 1 шт., орехи – 50 г.Приготовление:
1. Для начала просеиваем в глубокую миску 500 грамм муки вместе с 4 граммами соды и щепоткой с
Поделилась темой
Секрет пышных и воздушных булочек: добавляю уксус в тесто!
Эти булочки получаются невероятно мягкими, пышными и вкусными. Добавление уксуса — это мой секрет, который делает тесто воздушным и лёгким. Попробуйте и убедитесь сами!
Для теста:- Молоко тёплое (35-40°C) — 500 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи живые — 30 г (или 10 г сухих дрожжей)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 80 мл
- Мука — около 900 г (постепенно)
- Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Уксус яблочный (или столовый) — 1 ст. л.
Для смазки:
- Яичный желток + молоко
Для посыпки:
- Кунжут
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Хорошо размешайте и дайте постоять
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Виталий ТЕРИНГГермания
- Павел СогаКалуга
- Александр Афанасьевг. Орел (Орловский район)
- Олег БеляевМосква
289
- Рецепты от Цветковой Натальи186008 подписчиков
- Бабушкины Мудрости219406 подписчиков
- Андрей Якунин | Про авто50439 подписчиков
- Дорожная Аналитика21040 подписчиков
- Рецепты l В домашних условиях l На зиму33199 подписчиков