
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
732 комментария
7.9K раз поделились
61K классов
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
732 комментария
7.9K раз поделились
61K классов
Поделилась темой
00:59
205 комментариев
2.5K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась видео
02:21
13 комментариев
2.7K раз поделились
59K классов
Поделилась видео
00:30
256 комментариев
23K раз поделились
246K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
345
- Екатерина Антохинад. Сергиополь (Давлекановский район)
- Людмила ШнайдерКогалым
- Лилия Якупова(Насрытдинова)г. Давлеканово (Давлекановский район)
- Алексей ПыжьяновДавлеканово
236
- Готовим с Лисичкой17614 подписчиков
- Мода в деталях19764 подписчика
- Puzakov2898 подписчиков
- CHEF.VIBE475040 подписчиков
- Жди Меня42164 подписчика

