
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Джем из инжира - вкус восточной сказки на вашей кухне
Ингредиенты:* 1 кг инжира
* 500 гр. сахара
* 1 лимон
* пряности : корица, кардамон, розмарин
Как готовить:
1. Инжир вымыть, разрезать на 4 части, удалить плодоножку и засыпать сахаром. Он должен пустить сок. Немного, но он будет.
2. Натереть цедру с лимона, выжать сок и добавить к инжиру.
3. Всыпать по щепотке корицу и розмарин. Кардамон по вкусу.
4. Поставить кастрюлю с инжиром в сахаре на слабый огонь.
5. Варить джем не менее 30 минут. Затем погружным блендером разбить кусочки инжира в пюре и вернуть на огонь, дать закипеть. Если в процессе образуется пенка, ее необходимо снимать.
6. Горячий джем из инжира разложить по стерилизованны
76 комментариев
410 раз поделились
2.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Компот вишневый - советский
На 3 л банку:0,5 кг вишни
2,5 л воды
350 гр. сахара
Как готовить:
В стерильную банку всыпать на 1/3 объема чистую вишню.
Залить кипятком и оставить на 10 минут.
Слить воду, довести до нужного объема в 2,5 л. Прокипятить.
Всыпать в кипяток сахар, сварить сироп.
Залить кипящим сиропом вишню в банке. Сразу закатать, перевернуть и укутать.
0 комментариев
144 раза поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
44 раза поделились
504 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
8668
- 🥪Кухня🥪39927 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163648 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём219984 подписчика
- ТА ЕЩЕ ЗАРАЗА✔167482 подписчика

